夏日炎炎 - 烤雜蔬沙津
橄欖油和黑醋是絕紗的組合，用它們來調味製作健怡沙津，
簡單又方便，用來做配菜更是一流。
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1所有食材洗淨後，切成片狀備用。
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2以意式香草、橄欖油及鹽醃15分鐘。
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3燒熱少許橄欖油，以小火把所有食材煎至熟透及少許乾身。
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4完成後上碟，再撤上意式香草。
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5最後淋上油醋汁，即可享用。
TIPS
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