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金銀蒜干貝蒸絲瓜(勝瓜)，大排檔作法!~蘇發福日記
橋底辣蟹或者香港大排檔的蒸絲瓜，秘訣就在金銀蒜！ 金銀蒜就指生蒜末(蓉)及炸過後的蒜酥，顏色一...
材料：絲瓜(勝瓜)、乾干貝、蒜切末、麻油、醬油、塩、米酒、蔥花
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烤洋芋玫瑰(馬鈴薯)，餐桌上的最佳女配角～蘇發福日記
有想過如果有一天，美味的烤洋芋也可以變成玫瑰花可愛的呈現在餐桌上嗎？ 這個烤玫瑰洋芋做法超簡單...
材料：洋芋(馬鈴薯/薯仔)、橄欖油、無塩奶油（或含塩奶油）、塩(或松露塩）
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豆豉青椒炒雞丁，超級下飯菜～蘇發福日記
在台灣的餐廳，很少注意到有這道菜。但來到香港，這道菜就化成不同名字出現在各家粵菜餐廳菜單中。老公...
材料：雞胸肉、青椒、紅甜椒、蒜片、辣椒切末、蠔油、水、豆豉、米酒、醬油、太白粉 (生粉)
