【自製三巴辣醬】

2014 年 10 月 14 日發佈 Ann Kok 列印
【自製三巴辣醬】
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請稍等.
三巴醬料~~適合煮任何的肉類，豆類。。衛生健康，而且還很下飯哦^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 （7-8人） 30分鐘內

    • 食材
    • 食材A；
    • 去殼蝦米《泡軟》 3大匙
    • 蒜頭《去外衣》 半粒
    • 大蔥《切絲》 1粒
    • 紅辣椒《切絲》 2條
    • 食材；B
    • 方形小塊《 馬來盞》 10g
    • 辣椒末 140g
    • 鹽巴 少許
  • step1: 將<span class="group_1">食材</span>A利用攪拌機攪碎待用。
    1將食材A利用攪拌機攪碎待用。
  • 2取出鍋加入4大匙食油，食材A下鍋慢火爆香，直到收乾水分。
  • 3加入食材B，慢火炒至顏色變深即可。
TIPS
溫馨提示；
利用慢火炒，全部過程大約半小時左右。
鹽巴不可以放太多，待用到炒菜或炒肉的時候可以加少許糖調味。

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试做了叄巴酱，还拿来炒羊角豆。很好吃味道刚好一级棒噢。感恩annkok无私的分享
Milady Yang

试做了叄巴酱，还拿来炒羊角豆。很好吃味道刚好一级棒噢。感恩annkok无私的分享

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討論 共 1 個回覆，最新回覆於 7 年前。

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陳睿
陳睿
方形小塊《 馬來盞》是什麼呢？哪裡可以買的到…跪求解😅😅
於 7 年前
Ann Kok
殿堂廚師

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