廚娘的365日
一道簡單易做的家常小菜，酸酸甜甜的鎮江醋，令人胃口大開，送得落兩碗飯，究竟點整，請去片！
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豬軟骨、薑片、乾蔥頭、蒜頭、紹興酒、鎮江醋、生抽、老抽、鹽、清水、鷹粟粉、冰糖
Carmen Cheung
👏Yeah！完成了👏
😄媽MI今次嘗試跟書整花式壽司，望落去好難😲做落真係唔易😅不過跟住本書一...
紅蘿蔔、醋飯、紫菜、糖、鹽、蛋黃
Zareen媽媽
鮮奶燉花膠係大部分女士嘅至愛。花膠有豐富嘅蛋白質，膠質，鈣質，美顏護膚。你話加埋鮮奶同紅棗，飲完...
鮮奶、紅棗(去核 )、花膠( 已發)、冰糖、薑、蔥段、紹興酒
Mei Yan Yung
大根軟綿入味，豬腩不肥膩，送飯一流。
大根、洗米水（灼蘿蔔用）、薑、五花腩、油、蠔油、洗米水、冰糖、調味酒
Elaine袁太廚房
超足料的家鄉炒米粉 , 同酒樓相比 , 當然自家製作美味得多呢 ......
詳情可瀏...
天鵝牌炒米粉、梅頭豬肉、甘旬、銀芽、火腿、上湯 -- (冇上湯可用水代替)、蔥、美的早餐機...
vlovecooking
唔夠時間醃雞, 改用雞扒仲方便!
雞扒、蘑菇、甘筍、薯仔、洋蔥、青椒、雞扒醃料: (醃2小時)、蜜糖芥末醬、白酒、rosem...
Elaine袁太廚房
滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ......
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急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒
Elaine袁太廚房
自家製作的芝麻糊 , 用上多多芝麻 , 芝麻味濃郁 , 而且口感夠滑 , 我非常喜歡 ........
白米、黑芝麻、片糖、水、白芝麻、隔篩、美的破壁機(BL1188)
Elaine袁太廚房
食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...
急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜