Elaine袁太廚房
蠔仔 + 肉碎 , 再配上自家製雞蛋豆腐 , 又係一道好拌飯系列呢 ......
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蠔仔、豬肉碎、雞蛋、豆漿、蔥、鹽、薑、麵粉、保鮮紙、鹽、糖、生抽、麻油、生粉
josearfung
簡簡單單整個清甜潤喉既湯水最好不過.
最後放入竹笙,食時就會有點爽口又吸到湯的味道
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節瓜、冬菇、乾元貝、瘦肉、竹笙
Fens
天氣寒冷最適合喝碗藥膳燉羊肉湯，既能抵禦風寒，又可滋補身體。熱熱的喝一碗，真的很暖胃。
黑草羊腿肉、薑、蔥、藥膳材料：、紅蔘片、當歸、川芎、南棗、杞子、調味料：、米酒、鹽
Smallhouse Cooking
今次會用一個更簡單的方法來做這款百搭雞高湯,
之後可用於中式或西式的菜式上都可以~~~
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全雞、雞腳、京蔥 (綠色部份)、水、料理酒(糯米酒)
janicescookbook
突然心血來潮想食牛尾, 隨便買咗超市牌子嘅急凍牛尾, 煲完出嚟好大陣牛骨湯味, 都ok喎！
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牛尾、番茄、薯仔、紅蘿蔔、白洋蔥
Elaine袁太廚房
豬皮焗左1粒鐘入晒味 , 用黎當小食或者煮個麵當車仔麵都得 , 買豬皮一定要買厚身既先好味呢 ....
豬皮、薑、蒜頭、乾蔥頭、冰糖、酒、水、蔥、胡椒粉
Elaine袁太廚房
颱風下的晚餐來碗排骨清湯 , 絕對好過食午餐肉同杯麵呢 ......
詳情可瀏覽以下網...
白蘿蔔、甘旬、冬菇 -- (預先浸軟)、排骨、蔥、鹽、胡椒粉、薑
Elaine袁太廚房
咁有益同美味的糖水 , 唔知大家有冇興趣來一碗呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :...
黑糯米、紅豆、果皮、蓮子、冰糖、隔篩、水
applehoney
好一段時間好耐無搓饅頭,我承認我真是懶了、係時候放下手頭上一部又一部劇集走進厨房,從温練習一下...
中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、油、鹽、抹茶