鹵豬腳筋 2017 年 11 月 10 日發佈 Stew 列印 2 10 6073 請稍等. 請稍等. 非常適合下飯的鹵豬腳筋，還可以加點香菇和雞蛋 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 豬腳筋 適量 五花肉 適量 醬油 冰糖 蒜 米酒 耗油 鹽 1五花肉洗淨，切塊，飛水備用 2蔥蒜去皮，拍扁切碎 3把所有的材料放入鍋內，倒入薑和其他的調味料，鹵大約1個小時左右，把五花肉取出，讓豬腳筋繼續煮，1-1.5小時候五花肉夾回鍋中，繼續煮熱，在撒把蔥花，就可以出鍋了
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