鹵豬腳筋 2017 年 11 月 10 日發佈 Stew 列印 2 10 6003 請稍等. 請稍等. 非常適合下飯的鹵豬腳筋,還可以加點香菇和雞蛋 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 豬腳筋 適量 五花肉 適量 醬油 冰糖 蒜 米酒 耗油 鹽 1五花肉洗淨,切塊,飛水備用 2蔥蒜去皮,拍扁切碎 3把所有的材料放入鍋內,倒入薑和其他的調味料,鹵大約1個小時左右,把五花肉取出,讓豬腳筋繼續煮,1-1.5小時候五花肉夾回鍋中,繼續煮熱,在撒把蔥花,就可以出鍋了
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