熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

【賀年小食】琥珀核桃

農曆新年就快到，除各式糕點外，一些應節的小食絕對不可少。這個琥珀核桃金黃香脆，甜甜的又可口，一口...

核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

越式炸春卷，用米紙炸的特別很香脆又好吃！越式炸春卷和中式炸春卷有一些不同的地方。首先是春卷皮的不...

胡蘿蔔絲、蒜末、木耳絲、絞肉、粉絲、米紙

♡ 夏日涼浸浸美容聖品 ♡ 消暑、養顏又美味!

已發海燕窩、水、桂圓、杞子、冬瓜茶磚(約85g)

海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕（Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法，不用將蛋白、蛋清...

全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

這個在美國十分流行的蝴蝶餅麵包Pretzel，形狀有點像蝴蝶，分軟硬兩種。這個是軟的，口感像貝果...

中筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水、紅糖、雞蛋、蘇打粉Baking Soda、粗鹽

非常鬆軟，超正！　　　　　　　

蛋黄、砂糖、牛奶、柚子酱、蛋白、砂糖

每年年初二，一定要做這好意頭的「發財好市」粥給家人吃。這粥有於一般賀年食物，很清，一點也不...

髮菜、白米、蠔豉、生菜、豬骨、花生

現烤出爐的批薩最好吃了～揉一次麵可以做出3-4片批薩皮，除了現烤現吃一片，剩下的微烤後放涼，冷凍...

8吋批薩皮、牛奶、即溶酵母、糖、鹽、高筋麵粉、橄欖油、蒜味蕃茄醬、馬薩瑞拉起司或批薩起司、...

忌廉芝士Cream Cheese除了用來做芝士蛋糕外，還可做小餅乾！白雪雪的小餅乾Cream C...

無鹽牛油、忌廉芝士、糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉

易整又好味的餸~咖哩炆牛肋條。牛肋條炆完依然好"淋"身，咖哩夠惹味，用來伴飯、法包或薄餅都非常不...

牛肋條、洋蔥、薯仔、紹酒、薑片、甘筍、咖喱醬、蒜蓉