熱門食譜 食譜、做法 - 共252篇

  • 意式蕃茄佛卡夏麵包Focaccia

    MrsPsKitchen

    噢！這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的...

    高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary

  • 合桃酥

    AkingLung

    香港懷舊小食, 鬆、酥、脆 個人專頁 https://www.facebook.c...

    A.牛油室溫放軟、糖霜、蛋漿、雲呢拿香油、B. 先混合過篩、低筋麵粉、梳打粉、鹽、裝飾 :...

  • 椒鹽蝦碌

    天后站私房菜my tiny kitchen

    椒鹽蝦碌 一道只需要少許鹽調味的簡單菜式。加點洋葱絲可提鮮味和肉質濕潤。

    大虎蝦、細洋葱切絲、乾葱頭切絲、蒜蓉、指天椒粒、油、水、鹽、花雕酒

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  • 日式薯仔沙律

    Owenmama

    做日式薯仔沙律的竅門是在沙律內加入一些剁碎了的洋蔥， 份量不用太多， 但其微微的辛辣香味會令沙律...

    薯仔3個 （約780g）、紅甘荀1條、溫室青瓜1條、洋蔥碎1.5湯匙、熟蛋白5隻、蛋黃醬1...

  • 【賀年小食】琥珀核桃

    MrsPsKitchen

    農曆新年就快到，除各式糕點外，一些應節的小食絕對不可少。這個琥珀核桃金黃香脆，甜甜的又可口，一口...

    核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

  • *情人節*自製「白色戀人」巧克力餅乾!

    廚房一隻柴

    日本北海道知名伴手禮-「白色戀人(白い恋人)」，鬆脆的薄片奶酥餅乾，夾上香濃的白巧克力內餡，簡單...

    無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、白巧克力、香草精(可省略)

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  • 涼拌滷水麻辣牛肚

    Owenmama

    天氣熱最啱食食涼拌菜式；簡易滷水加埋麻辣醬， 香、辣惹味至極！

    急凍牛肚（約一磅）、薑片、花雕酒、（請按口味調較）、香葉／八角／川椒／草果／桂皮、水、花雕...

  • 蕃茄羅宋雞湯

    甜姐兒玩廚藝

    用雞肉來煮這道羅宋湯,讓不吃牛肉的朋友也可以享用!蕃茄及蔬菜襯托出湯的清甜美味,在寒冷的季節喝上...

    蕃茄塊罐頭、雞肉、芹菜末、洋蔥、胡蘿蔔末、燻雞肉或培根末、塩、糖、美麗媞妮特級初榨橄欖油

  • (免麵粉)濃情蘋果巧克力布朗尼

    廚房一隻柴

    秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口...

    苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃＋杏仁、雞蛋、蘋果丁

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  • 改良升級版【甘香萬能醬】

    Ann Kok

    經過改良了的自製醬料，味道更加香濃美味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    去殼蝦米《泡軟》、大蔥、蒜米、辣椒乾《泡軟》、咖哩葉、調味料、淡醬油《生抽》、糖、seri...