藍莓芝士批 2015 年 03 月 03 日發佈 我的烘焙廚房 列印 2 9 4336 請稍等. 請稍等. 淡淡芝士香, 配上藍莓果Jam,可以試用新鮮藍莓, 加上脆脆批低, Yummy 食材 (7-8人) 1小時內 食材 牛油 50g 糖 4tbsp 面粉 1/2 Cup 忌廉芝士 150g 糖 1/3 Cup 雞蛋 1pc 酸奶油 150ml 1牛油室溫放軟加入4湯匙糖拌勻 2分次加入已篩面粉拌勻, 預熱焗爐175度 3均分入模壓平 4用刀拮疏批皮,焗15mins, 取出放涼 5忌廉芝士室溫放軟後順序加入 1/3杯糖, 雞蛋, 酸奶油 拌勻 6預熱焗爐160度, 加上小許果JAM於批皮上中間位置 7加入忌廉芝士混合物 8焗15-20分鐘 (視爐溫不同) 我焗了52分鐘 9放涼後才於批面加上果JAM, 雪凍更美味 TIPS 可隨個人喜好選擇不同果JAM或朱古力, 糖可因個人喜愛甜度加減.** 餡料甜的話記得減小許糖啊, 不然會太甜**喜歡的話, 請多多支持啊~ https://www.facebook.com/my.kitchen.my.life
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