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爐烤蜂蜜芥末豬五花

利用簡單的蜂蜜芥末塗抹在豬五花肉上，把洋蔥、馬鈴薯鋪底放入烤箱，經過烘烤後豬肉的油脂、香氣向下滲...

豬五花肉、馬鈴薯、洋蔥、黃檸檬、鹽巴、芥末籽、蜂蜜

炸地瓜很多人都喜歡，但是調粉漿是個學問？只要簡單的材料，就可調出炸出來酥脆的粉衣〜食用時再撒上梅...

地瓜、梅子粉、粉漿、麵粉（不分筋性）、泡打粉、沙拉油、黑芝麻、水

天時暑熱煲夜香花冬瓜湯，消暑解渴，我加入了馬蹄、菜譜增添爽脆滋味。而熟薏米助健脾益胃、去水腫，而...

冬瓜、夜香花、馬蹄（荸薺）、鴻喜菇、熟薏米、菜譜、水份、薑片、鮮蔬粉、鹽、白飯

酸酸甜甜的京都排骨，好適合炎熱的夏天，非常開胃又下飯，而且其實作法挺簡單的，幾個小步驟和只要備有...

小排、地瓜粉（炸排骨用）、芝麻（擺盤用）、蕃茄（擺盤用）、檸檬（擺盤用）、米酒、鹽、蒜頭粉...

煲湯剩下來的豬肉湯渣，吃又淡而無味，掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲，加入五香粉等調味料，炒...

熟豬瘦肉約、熟白芝麻、調味料：五香粉、醬油、黃糖、米酒、鹽

叉燒係香港嘅經典食物之一，唔少人都鍾意佢紅潤嘅顏色同燒焦嘅味道。小編平時下午茶都鍾意食個叉燒飯或...

梅頭豬肉 Pork、叉燒醬Barbeque Sauce、糖Sugar、老抽Dark soy...

傳統英式Sunday Roast(星期天烤肉)中，除了烤肉和蔬菜外，都必定會有這個約克郡布丁Yo...

中筋麵粉、雞蛋、鹽、牛奶

排骨的香味完全滲入米粒，每一粒米飯都晶瑩剔透，散發著濃郁骨香，粒粒口齒留香，那叫一個噴香啊！

肋排、胡蘿蔔、香菇、蔥、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、冰糖

《飯煲版》日式豚肉金菇飯... 好多人都鍾意食... 今次用咗電飯煲嚟煑... 一煲過......

豚肉片、金菇、米、雞湯、紫菜粉、日式燒肉汁/煲仔飯豉油、鹽、胡椒粉

凍食熱食均可。。。口感不一。。。但共通處都是很美味!

雞腿、鹽、胡椒粉、鹽水滷汁、陳皮(浸軟刮囊)、桂皮、八角、葱(拍扁切段)、薑、鹽、雞粉、米...