熱門食譜 食譜、做法 - 共3669篇

【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌 影片

肥舅父

如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌？ 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝...

花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、...

柱侯醬炆豬軟骨薯仔

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

柱侯醬炆豬軟骨薯仔撈飯一流，記得要煲多少少飯。

黑毛豬軟骨、柱侯醬、生抽、老抽、冰糖、乾蔥、蒜頭、熱水、薯仔

准山芡實石頭魚豬𦟌湯

小高廚房

石頭魚雖然外表醜陋，但魚味濃郁，肉質十分鮮嫩無比，除主骨外，沒有其它細刺，肉厚且多肉，營養價值很...

石頭魚(約1斤多)、乾准山、芡實、蓮子、紅蘿蔔、粟米、豬𦟌、薑片、沸水、鹽

湯水食譜 | 節瓜蠔豉日月魚湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 消暑、清熱、滋陰養血 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

節瓜、乾蠔豉、日月魚、茨實、開邊湘蓮、蜜棗、水

蓮藕雪梨無花果煲瘦肉

瑪姬住家私房菜

仲有幾天秋分～大家開始潤吓未😊😊 我今日開始準備～開始煲多D湯水喇 好簡單既材料～ 煲完個...

百合、無花果、蓮藕、雪梨

淮山、乾鮑、西施骨湯

佛羅倫斯小廚房

(1) 淮山：健脾益腎 (2) 鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。 (3) 乾鮑既味道令整碗湯水出來...

淮山、乾鮑、西施骨、水

鯽魚冬瓜薏米湯

我煮。你洗

日挨夜挨！乜都可以無！但係燙水一定要有！！ 成日訓唔好，訓覺時會冒汗，消化不良，脾胃失調，時常...

冬瓜、生薏米、鯽魚、薑、乾蔥、杞子、長蔥、蔥

栗子海底椰粟米蜜棗煲豬展

Zareen媽媽

呢款湯滋陰潤燥又不太寒涼,煲出來的湯清甜好味,對高血壓,糖尿病及肥胖人士也很適合 栗子 :...

栗子、粟米、合掌瓜、紅蘿蔔、蜜棗、乾海底椰、豬展

湯水食譜 | 龍脷葉青橄欖湯 Dragon Leaf Green Olive Soup 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

健脾胃、養陰潤肺、袪濕解毒 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

龍脷葉 Dragon Tongue Leaf、青橄欖 Green Olives、豬橫脷 P...

爵士湯 影片

Chaomum Cooking

爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名，主要材料為蜜瓜，加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成，是一...

蜜瓜(未全熟)、豬肉(已汆燙)、鱈魚膠(已浸發)、螺頭 (已處理)、瑤柱(提前一晚浸泡)、...