熱門食譜 食譜、做法 - 共3688篇

【健脾滋潤】合掌瓜鮮淮山湯

kinseymama

合掌瓜我都幾鐘意用嚟煲湯，除左啖湯好清甜之外，煲過湯嘅瓜肉都係好好食。而且合掌瓜可以有祛風解熱同...

合掌瓜、鮮淮山、鮮百合、紅蘿蔔、蜜棗、西施骨

懷舊煮柚子皮/碌柚皮（可素食）

貓糧

物盡其用，中秋餘下的柚子皮別丟棄，只要花點時間，簡單的調味料也可以做出天下美食。這是我媽媽煮的版...

柚子皮、素蠔油、醬油、糖、麻油、薑、葱、水、蝦皮碎

桂花檸檬馬蹄糕

josearfung

今年第一炮就再戰馬蹄糕, 攪攪新意就加入桂花既清香同檸檬帶點酸酸醒胃 http://josea...

馬蹄粉、粟粉、冰糖、水、馬蹄、乾桂花、檸檬汁、油

[消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯

LoveKellyKitchen

熱辣辣既天氣, 最啱飲消暑湯！ 基本上一出街就由頭濕到腳，我日日去街市買餸就最感受到，有時頂吾...

冬瓜、薏米、新鮮蓮葉、(大過隻手少少就可以)、蜜棗、豬展 (切件)、鹽、水

柱侯醬炆牛肋腩兩面黃

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

少油製作脆卜卜兩面黃，再配上柱侯醬牛肋腩撈麵，口感惹味又香口，大人小朋友都喜歡。大家有冇foll...

美國牛肋腩、柱侯醬、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］粟粉、［醃料］油、冰糖（...

茶樹菇烏雞湯 影片

Chaomum Cooking

週末有冷鋒殺到，星期六和日最低氣溫會下降到21度，有些地方更加會跌穿20度，大家記得要多穿衣服保...

茶樹菇、桂圓、杞子、烏雞、瑤柱碎、甘筍、薑、水(高壓鍋）

麻藥雞捲 影片

AhSheh Loo

醬汁跟麻藥蛋一樣，用來浸雞捲都好入味，肉質不會鞋口 my youtube/ig/fb: ...

雞扒、鹽、紹興酒、薑、蔥、昆布冷麵汁、飲用水、蒜頭切碎、蔥切粒、糖、花椒油、麻油、指天椒切...

蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

住家廚神料理

蓮藕收成期一年分為2次，入秋時間，特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假，亦久違了自家湯水，於是買下材料，煮...

豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽

氣炸蜜糖德國鹹豬手

貓糧

脆皮的烤豬手菜式可以在家中做～ 只要用上急凍鹹豬手，經過重新調味和風乾，不但不會死鹹，而且還有淡...

急凍德國鹹豬手、香葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜜糖

[滋補湯水篇] 海底椰螺片花膠冬菇紅蘿蔔豬展湯

LoveKellyKitchen

食咗咁多日聖誕大餐好耐都冇煲湯，今晚即刻煲返個靚湯來飲補返下先！ 功效：海底椰潤肺補腎、養...

海底椰、螺片、花膠、紅蘿蔔、豬展、水、鹽、天白菇3粒 或 冬菇5-6粒