熱門食譜 食譜、做法 - 共3796

  • 蒸燉杞子花膠雞腳‏

    Owenmama

    琴日做咗個滋補燉湯一家三口慶祝母親節,湯花膠滋補,枸杞子明目, 用蒸燉嘅方法做出好清好甜嘅美味靚...

    3盅份量、雞腳六隻、小花膠桶三條、梅頭瘦肉$12、杞子1湯匙 (沖淨備用)、瑤柱三粒 (沖...

  • 香滷豬腳

    Selina Wu

    結束了德國豬腳,繼續加碼台灣豬腳,滷得香噴噴的台式豬腳可一點也不輸給西式口味,軟Q的外皮又可以補...

    豬腳、蔥、薑、辣椒、滷包、醬油、糖、米酒、水

  • 甘荀粟米牛蒡湯 影片

    鐵朗

    有靚湯飲,飲勝 🤣🤣🤣

    冬菇、牛蒡、雞殼、豬膝骨、粟米、甘荀、螺頭、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 潮式醃螄蚶

    ChinYuKitchen

    有沒有嘗試過自家弄在潮州酒家或潮式雜貨店也可以吃到的潮式醃螄蚶? 其實只要買到新鮮的食材及處理得...

    螄蚶、糖、魚露、白醋、玫瑰露、指天椒、蒜頭、芫茜、薑

  • 焗豬扒飯

    vlovecooking

    步驟多d, 功夫多d, 但係真係好好食~ 個炒飯一滴油都無落架, 食完都唔見碟底油淋淋, 無咁邪...

    豬扒、炒飯、蕃茄、青椒、洋蔥、白磨菇、蒜蓉、茄膏、豬扒醃料: (醃2個鐘)、生抽、麻油、酒...

  • 班蘭海綿蛋糕🎂Pandan Sponge Cake 影片

    Sally Chan

    班蘭海綿蛋糕🎂簡單好味,超易做! Pandan Sponge Cake 食譜及做法:

    蛋白、糖、鹽、蛋黃、溫水、雲呢拿油、植物油、低筋粉、班蘭粉

  • 流心芝士乳酪軟包

    慳家小師奶

    一直以來都勁鍾意食東海堂芝士漢堡! 鍾意佢個包同芝士都軟淋淋! 所以自己試吓整! 嘩!不得...

    高粉、乳酪、水、蜜糖、鹽、酵母、芝士、糖霜、雞蛋

  • 海南雞飯 (低溫慢煮版) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    過呢個會返唔到轉頭,滑到形容唔到, 肯定會令你對平民海南雞飯改觀,不妨試下 :) 慢煮源自...

    雞、蒜頭、老抽、生抽、鹽、糖、芫茜/蔥、薑片、班蘭葉、香茅、青檸、辣椒、麻油

  • 日式蒲燒鰻魚

    Fens

    鰻魚經烤過後再塗上蒲燒醬汁,可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口,可直接吃,或配飯吃更是一流。

    白鱔(鰻魚)、麥芽糖/蜜糖、巿售日式蒲燒醬、醃料:日式醬油、味醂、清酒、白砂糖、薑絲、蔥段

  • 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

    ivyskitchen

    新年第一道料理 當然要好吃又好聽 還要好意頭 就送給大家一道~ 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥 ...

    干貝、雞胸肉、鹹蛋、皮蛋、青江菜、米、薑絲、雲吞皮