流心芝士乳酪軟包 2017 年 12 月 04 日發佈 慳家小師奶 列印 11 22 4444 請稍等. 請稍等. 一直以來都勁鍾意食東海堂芝士漢堡！ 鍾意佢個包同芝士都軟淋淋！ 所以自己試吓整！ 嘩！不得了～ 自己整可以爆多芝士，熱食仲會流心！ 好食到停唔到口呀！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高粉 300g 乳酪 140g 水 20g 蜜糖 15g 鹽 3g 酵母 3g 芝士 8片 糖霜 適量 雞蛋 一隻 1除咗糖霜同芝士，將所有材料放入廚師機打成粉團。 2我用呢隻乳酪，有少少雲尼拿味，好正！ 3將粉團修圓，發酵大兩倍。 4將粉團分成八份，修圓。 5包入芝士，修圓，發酵大一個。 呢隻軟芝士焗熱軟淋淋，好好食！ 6焗爐預熱160度，焗16-18分鐘。 食前灑上糖霜會更好食！ 7滿滿的芝士～ 正！
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