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冬菜牛肉餅

冬菜牛肉餅是伴着我走過兒時的，先父在家常常自己動手做，家裡有陳皮時就做陳皮牛肉餅，或者用冬菜來蒸...

碎牛肉、生抽、糖、生粉、冬菜

今次冬蔭功湯棄大蝦升級改為用美國龍蝦尾，啖啖龍蝦肉超爽。

美國急凍龍蝦尾、泰國茄子、車厘茄、新鮮草菇、南薑、香茅、辣椒仔、檸檬葉、芫茜、青寧、水、冬...

下午茶之選，不過唔好食太多，肥

低筋粉、葡萄天然酵母種、柚子蜜、鹽、水、全蛋液、無鹽牛油、珍珠糖

這菜式很多人也可吃數碗白飯

茄子、鹹魚、豬肉、蒜片、薑片、生抽、砂糖、料酒、蠔油

做個小吃好嗎 .....................................

酥皮、粟米仔、火雞胸肉、芝士碎

欖角炒涼瓜味道好夾，夏天食涼瓜有下火功效。

雞翼（珍寶size)、苦瓜、欖角、蒜頭、花雕酒、［醃料］老抽、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［...

帶有冬天氛圍的可愛小雪球，軟軟QQ的口感，其實做法非常簡單，無油無糖的配方，使用天然健康的地瓜泥...

地瓜泥、奶油乳酪、地瓜粉(木薯粉)

香草當中, 芊如最愛蒔蘿, 其獨有的味道與海鮮十分匹配; 象拔蚌一般用蒜蓉蒸, 又或打邊爐用, ...

象拔蚌仔、粉絲、蒜蓉、蒔蘿、蔥粒、熟油、蒸魚豉油

簡單易做的家常菜 - 釀豆腐。金黃香脆的豆腐，釀入豬肉，加點醬汁就成好味又下飯的家常菜。超簡單，...

硬豆腐、免治豬肉、生抽、糖、生粉

簡單方便的料理，新手媽咪值得做做看這是我回娘家必跟我媽點的料理之一

黃心地瓜、豬頰心肉、五香蒸肉粉、醬油（上色）