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蒜香白玉板

2015 年 12 月 22 日發佈 旭家蒟蒻 列印
蒜香白玉板
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請稍等. 請稍等.
簡簡單單的食材也可以做出一道美味又好吃的蒟蒻料理,喜歡蒜香調味的朋友不要錯過拉,蒟蒻白玉板與蒜頭、辣椒、蔥花的香味完美的結合在一起,屬於輕鬆簡單的料理,快捲起衣袖試試看吧!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 蒟蒻白玉板 300克
    • 豆干 5-6塊
    • 蒜末 2大匙
    • 蔥花 3大匙
    • 辣椒 2根
    • 調味料
    • 醬油 2大匙
    • 烏醋 2大匙
    • 砂糖 1大匙
    • 香油 1大匙
  • step1: 準備<span class="group_1">食材</span>
    1準備食材
  • step2: 將蒟蒻白玉板表面切菱格不要切斷後切成一口大小
    2將蒟蒻白玉板表面切菱格不要切斷後切成一口大小
  • step3: 放入平底鍋中乾煎至表面乾燥。
    3放入平底鍋中乾煎至表面乾燥。
  • step4: 將蒜,蔥,辣椒都切末。
    4將蒜,蔥,辣椒都切末。
  • step5: 將醬油、糖、烏醋、香油放到碗中,攪拌至糖融化即可。
    5將醬油、糖、烏醋、香油放到碗中,攪拌至糖融化即可。
  • step6: 熱鍋後放入一些油,將豆干煎至表面起泡。
    6熱鍋後放入一些油,將豆干煎至表面起泡。
  • step7: 準備一個鍋子,將蒟蒻白玉板、豆干放入後,加入醬汁與蒜,蔥,辣椒,醃製1-2小時後即可食用。
    7準備一個鍋子,將蒟蒻白玉板、豆干放入後,加入醬汁與蒜,蔥,辣椒,醃製1-2小時後即可食用。
  • step8: 期間需要翻動一下喔~
    8期間需要翻動一下喔~
TIPS
旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

Tags:

  • 豆干
  • 辣椒
  • 蒜香
  • 蔥花
  • 白玉

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