蒜香丁香炒豆干【澎湖野生水產】【金蘭】
由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症)。夏季是品嘗澎湖縣白沙鄉赤崁村美名的丁香魚最好時機。丁香魚分大、中、小丁，是海洋中含鈣最高的天然食材、豐富的EPA、DHA，讓大人小孩一飽口福的最佳伴手禮！
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1【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證，讓大家吃得更安心， 更是五星級飯店主廚指定食材，讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】【金蘭醬油對甘醇始終如一的堅持，採透明瓶裝醬油，讓品質清楚看得見。】
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2洗淨丁香魚【澎湖野生水產】，蒜頭敲碎、青蔥切珠、辣椒斜切、醬油【金蘭】，備用；
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3先熱鍋， 倒入橄欖油， 接著放入蒜頭爆香， 約略1分鐘，等香氣出來，開中小火，
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4依序放入丁香魚【澎湖野生水產】、五香豆干、辣椒、青蔥並炒勻，並加入少醬油【金蘭】，
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5最後，即可盛盤享用海洋中含鈣最高的天然食材-蒜香丁香炒豆干。
TIPS
【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證，讓大家吃得更安心， 更是五星級飯店主廚指定食材，讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 LINE：dodohome1024
信箱：
如果大家需要，可寫信或打電話給我，謝謝！
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