【香煎餛飩】
這道小吃的做法好特別~裹上家人喜歡的餡料，吃下去別用一番風味^^
在油煎過程中，淡淡的麻油味已經充滿整間廚房，
可以看到餛飩面軟底脆，口感討人喜歡~令人食指大動~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
在油煎過程中，淡淡的麻油味已經充滿整間廚房，
可以看到餛飩面軟底脆，口感討人喜歡~令人食指大動~
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1預備食材
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2肉碎加入所有調味料~餛飩皮，紅蘿蔔絲和香菜除外。攪拌均勻后才加入紅蘿蔔絲和香菜攪拌均勻。
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3取出1片餛飩皮，包入1小匙餡料對半折好。
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4取出平底鍋下1小匙食油，油熱把包好的餛飩，順序排列小火下鍋煎至底部金黃色。
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5然后沿著過邊倒入大約3匙食水《小心爆油》，趕緊把鍋蓋蓋起來，小火讓餛飩吸乾水分或至熟即可。
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6過程大約3-5分鐘即可《視內陷料多少來決定》
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7可以看到餛飩面軟底脆，口感討人喜歡~
TIPS
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![[香煎肉餅]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/45/80/3003514383795984580_thumb.jpg___101_74 "[香煎肉餅]")
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