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無油煎香腸

煎香腸時總是要站在爐火旁守著, 總怕煎焦了??煎香腸時火侯難控制, 常會表面熟了, 裡面卻還沒透...

香腸、蒜片

今天接近下班的時候馮太在想，不如吃點富有蛋白質的食物吧！這就決定今天的晚餐一定要有豆腐。然後想，...

豆腐、鮮菇、豬肉碎、咸蛋、蝦米乾碎、豉油、油、薑蓉、鹽、糖、豉油、粟粉

百頁豆腐容易入味, 也不像一般豆腐形狀容易破碎, 是很容易上手的料理. 切成方塊, 用醬燒成琥珀...

百頁豆腐、麻油、枸杞、薑片、香菜末、醬油、水、米酒、糖

清炒洋蔥的爽脆、杏鮑菇的紮實嚼感，與煙燻鴨胸的香氣和軟嫩結合，是道可以吃到三種口感與營養均衡的美...

煙燻鴨胸、洋蔥、杏鮑菇

30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜入焗爐方便又簡單不用在廚房悶熱牛油味香濃很快掃光了

海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎

夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下，這個雪梨茶，除了有雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令...

雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份

又是清雪櫃時間！把急凍蝦肉、盒裝豆腐和蒟蒻塊"合體"做一味彈牙蝦丸，很快做好又美味! 請到"...

蝦肉、豆腐、蒟蒻、蔥白、麵粉、粟粉、蛋白、鹽、白胡椒、無花果醋

南瓜&洋蔥。有豐富的營養，偏偏許多小朋友都不愛，這時候……嘿嘿，煮焗烤醬時偷偷把南瓜泥及洋蔥末加...

白飯、洋蔥末、南瓜泥、蕃茄醬、花枝.蛤蜊.鮮蝦..等、起司絲

花肉經過醃製，炸起來酥酥脆脆，一口接一口。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

花肉【切片】、調味料、蛋、白腐乳、胡椒粉、白砂糖、麻油、紹興酒、麵粉、木薯粉、鹽巴、食水

烹飪有如做實驗一樣，可以千變萬化，只要勇於嘗試，定能創出新口味菜式，如這款以味噌混和柚子醬的雞翼...

雞翼、味噌、柚子蜜