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「川味涼拌大頭菜」

涼拌大頭菜用了川味的做法後，吃起來當然比較辣，但是吃在嘴裏咔滋咔滋的又脆又爽口，一整個很開胃!

大頭菜、辣油、五印醋、芝麻香油、蒜頭、海鹽、糖、花椒粒、辣椒粉

洋蔥的香甜透過醬汁滲入雞翅中，利用蓋鍋蓋燒煮，讓醬汁因爲雞翅煮出的膠質，而呈現黏稠感，無論是帶便...

雞翅、洋蔥、蒜頭、蔥、調味料、醬油、棕櫚糖或二砂、冰糖、黑胡椒粉、米酒

家庭主婦一定要拿手幾道好下飯的名菜，而且要色香味俱全，這道宮保雞丁如果是愛吃辣的饕客。微麻微辣，...

去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、乾辣椒、花椒粒、花生粒、蔥、醬油、米酒、太白粉、醬油、米酒、糖、豆...

不久前在外面吃到這道菜，酥脆的口感、和著九層塔淡淡的香氣，令人久久不忘，憑著記憶，試著做做看。 ...

杏鮑菇、九層塔、鹽、胡椒、蛋、水、麵粉、火腿片

簡單，平價, 但營養價值很高的菜式。

1) 百福豆腐 228g (小的一盒)、魚肉250g、豆粉1.5湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽小...

我用浸漬過雞蛋的醬汁燜煮豬肉和糖心蛋伴飯吃，超好吃！　快點來試試看吧！！歡迎大家到我的粉...

雞蛋、水、醬油、白糖、米酒、味醂

用新鮮嘅香草烹調美食, 真的特別好味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

豬頸肉、新鮮迷迭香、生抽、鹽、糖、生粉、油

很久沒有與小肥一起做小食了！早前在柴米油鹽鋪頭買了一包米紙(透明質地黏黏那種，常見於越南米卷)，...

米紙、生果、蟹柳、沙律醬

這是一道令懷念的菜餚, 只要一口就能享受到所有的營養與美味

香菇、芹菜,豆干絲,海帶絲、黃豆芽,榨菜,黑木耳、蛋餅皮、醬油,白胡椒,烏醋,鹽、香油、火...

呢味餸係睇肥媽學架，因為阿妹我好中意食魚頭，平時會整天麻魚頭/ 豉汁蒸~ 今次跟肥媽整...

大魚頭 (約1斤半)、蔥、薑片、甜麵豉、海鮮醬、豆瓣醬、糖、鹽、水