熱門食譜 食譜、做法 - 共486篇

  • 中秋迎月－鳳梨酥 (香港人口味)

    小嘜

    假日放假，見到月餅開始賣廣告，小嘜我在家試整鳳梨酥，失敗了兩次，終於成功！都話失敗是成功的呀媽。...

    新鮮地門菠蘿一個、黃糖、台灣翁裕美麥芽糖、金桶牛油、糯米粉、中筋粉、低筋麵粉、粟粉（玉米粉...

  • 自製栗子蓉

    高太廚房

    自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....

    栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉

  • ㄚ曼達的廚房~高麗菜水餃

    ㄚ曼達

    水餃對華人來說是一樣割捨不了的料理，過年要吃餃子討吉利，團圓時大家一起包餃子話家常，也可以包些餃...

    水餃皮、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、香油、糖、白胡椒、高粉、水

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  • 自家製五香豬肉丸 Homemade Meatballs

    HeidiMom媽媽札記

    [Panasonic SD-P104食譜] 平時在外買的肉丸, 要不是麵粉太多, 就是口感或口味...

    材料 Ingredient:、免治豬肉 Minced Pork、龍脷魚柳¹ Filet¹、...

  • 印尼炸脆環

    Shirley食棧

    香脆可口，食到唔停得口！

    粘米粉600克、椰漿400ml、水650ml、麵粉15O克、砂糖4安士(隨個人喜愛的甜度)...

  • 煙燻素鵝

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    豆腐干、腐皮、紅蘿白、冬姑、調味汁:、蠔油、水/上湯、糖及鹽、燻料、茶葉, 片糖

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  • 草莓蒟蒻果醬

    旭家蒟蒻

    草莓的季節，草莓與蒟蒻完美的結合，製作出『草莓蒟蒻果醬』，酸酸甜甜中又帶有蒟蒻QQ的口感，早餐來...

    草莓、蒟蒻晶米、糖、檸檬、玻璃瓶

  • 陳皮冰糖燉檸檬(新一輯)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    陳皮冰糖燉檸檬除沖水飲, 如檸檬燉耐啲濃郁啲, 當我感覺喉嚨唔舒服, 我會直接在雪櫃落出來, 份...

    檸檬、冰糖( 檸檬1 冰糖1.1)、陳皮、粗鹽

  • ♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子

    憶柔蔬食料理

    月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣，以炒米和內餡作成粽料，外包月桃葉下水煮，月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁...

    月桃葉、粽繩、糯米、雜糧米、油.鹽.素肉滷汁、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇泡...

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  • 梅花酥~花團錦簇酥~烘焙華爾滋

    烘焙華爾滋

    用芋頭酥的皮和餡,做了梅花酥,不覺間用剪刀剪一剪做了3-4種造型，就叫它花團錦簇酥吧~ 內餡...

    無水奶油 400g、低筋麵粉 1000g、冰水 420g、無水奶油 400g、奶粉 20g...