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【驚喜春之味】蜜柑醬雞腿排

運用當季的蜜柑搭配起士做成醬汁，讓簡單的雞腿少了油膩感，多了清新和果香。甜蜜的滋味就如春...

[蜜柑醬材料蜜柑皮屑、去骨雞腿、蘆筍、紅蘿蔔、薄鹽醬油、味醂、起士粉、蜜柑汁、味醂、果醋、...

文迪廚房中的雞翼款式，有否多到令你眼花繚亂呢？ ^^ 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 h...

雞翼、照燒醬、韓式麵豉醬、紹興酒、麻油、辣椒粉

做法很容易，也不用焗爐，配咖哩最好吃。外脆內軟又有嚼勁，咬起來有一陣陣的小麥香。其後我還會分享如...

高筋麵粉 300克 plain yogurt 140克水 70克酵母 3克橄欖油 2...

如果大家沒有時間炒黑芝麻和磨芝麻粉，就一定要試吓用「多多芝麻糊」，來製作黑芝麻卷！黑芝麻卷還有美...

多多芝麻糊粉、清水、馬蹄粉、粘米粉、清水、砂糖

夏日炎炎，胃口不佳，最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸，更具風味，絕對係少油又健康既家常菜。歡...

甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

弟弟長期在健身，天天都吃著水煮雞胸肉,燙青菜和蛋白，吃到有點嘴歪歪。甚至有一天問我雞胸肉還能怎麼...

雞胸肉、洋蔥、青蘋果、青瓜、西芹、紅辣椒、香菜（有無都可）、堅果類、甜麵醬/蠔油、清水、白...

出面餐廳食海膽意粉至少幾百蚊，其實自己煮好簡單，得4個步驟，30分鐘就煮好🤩而且一定真材足料，用...

義大利麵、海膽、淡忌廉、北海道牛乳、蒜頭、海鹽、牛油

牛蒡澀味重.配辛香料很搭~.簡簡單單麻辣味,不僅去除澀味,更是多提牛蒡原味啊^^ *一定先...

牛蒡、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

午餐時間，唔想出街食，雪櫃有豬扒同火腿，咁可以用黎炒個烏冬食吧!

烏冬、豬扒、火腿、洋蔥、芽菜、韮黃、蒜頭、蔥、蠔油、老抽、糖、胡椒粉、麻油

非常受歡迎的韓式拌飯，傳統是用石鍋盛飯，底部有香脆的飯焦。在家雖然沒有韓式石鍋，但將不同的材料...

牛肉、紅蘿蔔、青瓜、菠菜、芽菜、雞蛋、白飯