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祥龍獻瑞戲玉珠【澎湖野生水產】【豆豆的愛料理】

從古至今，水中的軟黃金，有「水中人參」之美譽的「祥龍獻瑞戲玉珠」，有著斑點、琥珀色的野生錢鰻（褐...

錢鰻【澎湖野生水產】、枸杞、老薑、塩、水

家裡有包現成的栗子蓉，就用來做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常簡單易做。今次就做栗子餡料，外層...

栗子蓉、牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉

金黃鬆脆嘅薯片雞翼, 熱辣辣出爐喇!!! 大丶小朋友吃到不停咀的至愛小食! 大家食指大動...

雞中翼、Pringles薯片芝士味或 Paprika味、酸忌廉、Mixed Chees...

象徵「年年有餘」這道年菜，是家家戶戶都會準備的其中一道年菜。然而，我以源自於日本北海道的黃金竹...

竹莢魚【澎湖野生水產】、橄欖油【得意的一天】、辣椒、水、醬油【金蘭】、青蔥、塩、薑

這是一個不用焗爐，有雪櫃就做到的芝士凍餅。不用雞蛋，只需忌廉、芝士與女士們最喜歡的百利甜酒。失敗...

6寸蛋糕模份量、Oreo朱古力餅粉、牛油、餡料、忌廉芝士、糖、甜忌廉、可可粉、espres...

這個蘋果派好吃得難以形容！酥脆金黃的派皮，內裡充滿著陣陣蘋果，肉桂的香味！熟透的蘋果口感豐富，實...

9吋派皮、蘋果、牛油、紅糖/白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉

椒鹽蝦碌一道只需要少許鹽調味的簡單菜式。加點洋葱絲可提鮮味和肉質濕潤。

大虎蝦、細洋葱切絲、乾葱頭切絲、蒜蓉、指天椒粒、油、水、鹽、花雕酒

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2種的材料:低筋麵粉400g、液體植物油60g、細砂糖20g、鹽3g、白胡椒粉1/4茶匙、...

這是適合過年全家團聚一起吃的點心，聽說以前是蔣宋美齡夫人愛吃的點心之一，由蜜紅豆、木瓜絲及各式果...

糯米粉、在來米粉、糖粉、鮮奶、蜜紅豆、紅棗、木瓜絲、市售熟八寶豆

要令牛展又腍又滑，要花唔少時間慢慢炆煮，唔想煩的話，就交畀電飯煲代勞啦。由得電飯煲慢慢煮，煮完將...

牛展 Beef shank、可樂 Cola、蔥 Spring onion、薑 Ginger...