熱門食譜 食譜、做法 - 共320

  • 意大利杏仁開心果脆餅

    MrsPsKitchen

    Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思,就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將...

    杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

  • 意式蕃茄佛卡夏麵包Focaccia

    MrsPsKitchen

    噢!這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的...

    高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary

  • 酸辣湯【澎湖豬肉】

    豆豆

    酸辣湯起源於中國四川省,亦是開胃佳品之一;因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底,所以,是許多中國的食客相信酸...

    豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...

  • 山楂雪梨薏米茶

    高太廚房

    山楂中有平喘化痰作用,對消化不良者很有幫助.而雪梨亦有清熱作用,今次用了山楂雪梨去配合洋薏米煮這...

    鴨梨、山楂片、洋薏米、冰糖、食用開水

  • 貝兒實驗室。法式翻轉蘋果派

    貝兒實驗室

    很適合入門的翻轉蘋果派,步驟簡單一鍋到底,五種材料輕鬆搞定~ 熱烘烘的奶油酥皮托著酸甜柔軟的蘋...

    青蘋果 Granny Smith Apple、新鮮黃檸檬(擠汁)、白砂糖、無鹽奶油、市售起...

  • 乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音) 影片

    Gourmet美食家

    乳酪蛋糕的種類非常的多,在味覺上,有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪;在作法上,也有免烤、隔水...

    奶油乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、果膠、消化餅乾、奶油

  • 鸡蛋糕

    Karen Ling

    鸡蛋糕柔软滑嫩,濃濃雞蛋香,綿綿軟軟。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! h...

    材料(A) :、蛋黄、全蛋、玉米油、自发面粉、香精、蛋白、幼糖

  • 韮黃木耳鮮蝦煎餃

    ivyskitchen

    我家有個餃子控 尤其愛吃煎餃 所以我常自己包餃子 其實包餃子一點都不困難 快來做做看 ~ 詳盡內...

    瘦肉、鮮蝦、蔥、木耳、韮黃、蒜泥、薑泥、麻油、鹽、胡椒粉、水餃皮

  • 海綿蛋糕 Genoise(附簡易影音) 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕(Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法,不用將蛋白、蛋清...

    全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

  • 紅燒玳瑁石斑【澎湖野生水產】

    豆豆

    玳瑁石斑,又名花格 , 被選定為澎湖縣魚,澎湖附近海域的珊瑚礁區是為玳瑁石斑的棲息地,以春夏二季...

    玳瑁石斑【澎湖野生水產】、醬油、辣椒、蒜頭、塩、橄欖油、水、薑絲、青蔥