熱門食譜 食譜、做法 - 共320

  • 賀年蘿蔔糕 【少油版】

    MrsPsKitchen

    農曆新年最受歡迎的蘿蔔糕,家家都有不同的食譜,自己做的真材實料,比街買的必定更好味! 這個蘿蔔...

    白蘿蔔、沾米粉、粟粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱

  • 藍莓酥

    廚房一隻柴

    自己熬煮藍莓餡,仿照鳳梨酥的作法做成藍莓酥,模具的部份直接使用不沾材質的杯子蛋糕烤盤,再以一片杏...

    藍莓、黑糖、細砂糖、麥芽糖、無鹽奶油、糯米粉、低筋麵粉、中筋麵粉、全脂奶粉、帕馬森起司粉、...

  • 芋棗

    高太廚房

    芋棗是一款由芋頭製成的甜品,材料及做法亦十分簡單!新年用作招呼朋友是另一個選擇!今次我只用了芋頭...

    芋頭、砂糖、糯米粉

  • 椒鹽蝦碌

    天后站私房菜my tiny kitchen

    椒鹽蝦碌 一道只需要少許鹽調味的簡單菜式。加點洋葱絲可提鮮味和肉質濕潤。

    大虎蝦、細洋葱切絲、乾葱頭切絲、蒜蓉、指天椒粒、油、水、鹽、花雕酒

  • 韭黃鮮蝦手工水餃

    花媽甜心派

    韭黃與蝦仁調成水餃內餡 再加上手桿皮~ 一口吃下皮薄餡多汁鮮甜

    豬絞肉、蝦仁、韭黃、醬油,鹽巴,白胡椒粉,香油、中筋麵粉,冷水

  • (免麵粉)濃情蘋果巧克力布朗尼

    廚房一隻柴

    秋風爽颯的午後,穿著短袖喝杯熱茶,再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼,烘烤過的蘋果丁微酸微甜,入口...

    苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃+杏仁、雞蛋、蘋果丁

  • 櫻花士多啤梨慕絲乳酪蛋糕

    Loveforeverlove

    6吋 海綿蛋糕層 : 室溫雞蛋 2個 低筋粉 70g 糖 35g 植物油/牛油 20g...

    淡忌廉、士多啤梨奶 / 牛奶、士多啤梨茸、士多啤梨乳酪、砂糖、魚膠粉、涼開水

  • 心心紅豆糯米糍 影片

    Owenmama

    剛過去的元宵, 做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

    約7個份量材料:、椰漿(1小罐)、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具: 心形圈模

  • 藍莓芝士批

    我的烘焙廚房

    淡淡芝士香, 配上藍莓果Jam,可以試用新鮮藍莓, 加上脆脆批低, Yummy

    牛油、糖、面粉、忌廉芝士、糖、雞蛋、酸奶油

  • 雙色椰汁红豆糕

    蜜薯薯

    剛過完元宵佳節,對中式甜品糕點意悠未盡 。又有些剩餘的食材於是動手做一些不用蒸又不用焗的方便小糕...

    椰漿、椰青水、糖、片粟粉、蜜红豆罐頭、椰青水、椰奶、片粟粉、塩、紫薯粉(增色用)、菜油(掃...