熱門食譜 食譜、做法 - 共305

  • 「可樂茶葉蛋」極簡電鍋版

    18食堂

    茶葉蛋自己做,安心又健康!極簡電鍋版,可樂加滷包,茶葉蛋香噴噴不死鹹,就像外面買到的一樣好吃!(...

    雞蛋、可樂、醬油、茶葉、市售滷包、冷開水

  • 《能量素濃湯》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    經常做的家常西湯,蔬菜經過烤焗後,蔬菜的香味提升之餘,也帶點燒烤風味,味道絕不比肉湯遜色呢!而且...

    紅蘿蔔(小)、薯仔(小)、洋蔥、彩椒(不同顏色)、蒜頭、罐頭番茄2罐、罐頭紅腰豆、鹽、法式...

  • 焦糖布丁

    Allyleung

    新年伊始,為大家製作一款徘徊在苦與甜之間的甜品,其實做人也如是! 這款布丁吃起上...

    份量:、布丁液材料:、雞蛋、牛奶、淡奶油、幼砂糖、焦糖液材料:、幼砂糖、清水、熱水

  • 祥龍獻瑞戲玉珠【澎湖野生水產】【豆豆的愛料理】

    豆豆

    從古至今,水中的軟黃金,有「水中人參」之美譽的「祥龍獻瑞戲玉珠」,有著斑點、琥珀色的野生錢鰻(褐...

    錢鰻【澎湖野生水產】、枸杞、老薑、塩、水

  • 酸辣湯【澎湖豬肉】

    豆豆

    酸辣湯起源於中國四川省,亦是開胃佳品之一;因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底,所以,是許多中國的食客相信酸...

    豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...

  • 百利甜酒芝士凍餅

    蜜薯薯

    這是一個不用焗爐,有雪櫃就做到的芝士凍餅。不用雞蛋,只需忌廉、芝士與女士們最喜歡的百利甜酒。失敗...

    6寸蛋糕模份量、Oreo朱古力餅粉、牛油、餡料、忌廉芝士、糖、甜忌廉、可可粉、espres...

  • 六六大順財源滾【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    象徵「年年有餘」這道年菜, 是家家戶戶都會準備的其中一道年菜。然而,我以源自於日本北海道的黃金竹...

    竹莢魚【澎湖野生水產】、橄欖油 【得意的一天】、辣椒、水、醬油【金蘭】、青蔥、塩、薑

  • 椒鹽蝦碌

    天后站私房菜my tiny kitchen

    椒鹽蝦碌 一道只需要少許鹽調味的簡單菜式。加點洋葱絲可提鮮味和肉質濕潤。

    大虎蝦、細洋葱切絲、乾葱頭切絲、蒜蓉、指天椒粒、油、水、鹽、花雕酒

  • 香椿酥餅VS九層塔酥餅在~烘焙華爾滋

    烘焙華爾滋

    我的粉絲專頁在此請前往並給我鼓勵喲 https://www.facebook.com/gr...

    2種的材料:低筋麵粉400g、液體植物油60g、細砂糖20g、鹽3g、白胡椒粉1/4茶匙、...

  • 巴瑪火腿芋頭糕

    蜜薯薯

    農曆新年就快到,家家戶戶都忙著整自已喜歡的口味的年糕,芋頭糕常常是第二主角,風頭不及 蘿蔔糕,其...

    芋頭、膶腸、巴瑪火腿、金华火腿碎、櫻花蝦皮、水、粘米粉、生粉、五香粉、片糖、油