熱門食譜 食譜、做法 - 共2934

  • 懶人奇亞籽綠豆沙

    蜜薯薯

    過日下了整日雨,吾想出街於是在廚房找下倉存的食材做了一個快靚正又有益的清血毒養生糖水

    罐頭綠豆沙、水、奇亞籽、海帶、臭草、冰糖、日本年糕切餅

  • 燒鱔

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近無得郊外BBQ,在家用氣炸鍋整燒鱔效果極好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又...

    新鮮鱔(巳起骨)、鹽鞠、鰻魚汁、老抽、淘大蒜蓉、鰻魚、蜜糖

  • 青芥末蜜汁煎鯧魚 影片

    鐵朗

    用蜜糖做醃味的調味料,或做醬汁,好味過只用沙糖,而且同 Wasabi 都好夾,好惹味 😚😚😚😚

    鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、wasabi、瑞士雞汁、蜜糖、麻油、雞粉、胡椒粉、糖、黃酒、...

  • 港式街邊魚蛋醬 影片

    廚娘的365日

    超級市場有不同牌子的魚蛋醬,其實這個港式風味街邊醬是很容易整的,只需幾樣醬料就做到,學做後隨時都...

    蒜頭、乾蔥頭、咖喱醬、沙茶醬、蠔油、磨豉醬、糖、紹興酒、清水、生粉、清水

  • 牛油果醬

    活力媽媽FionLeung

    愛生酮或喜愛吃牛油果的朋友們,製作一個牛油果醬實在很方便,又健康!配上一些不含麵粉和糖的生酮餅乾...

    超熟牛油果、橄欖油、黑胡椒粉、黑醋(視乎口味)、餅乾或生酮餅乾

  • 花雕蝦

    廚房女漢子Ritas

    趁熱吃,可以品嚐到花雕的香氣,海鮮食材,只要新鮮且不過度烹煮,要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速...

    活蝦(約18-20隻)、花雕、薑、鹽

  • 肉鬆皮蛋豆腐

    ReBearBear

    夏天除咗為大地帶來颱風之外,亦會日為大地帶來冷盤 ~~ 呢個冷盤真係簡單易做零難度,而且好...

    嫩豆腐、皮蛋、蒜茸、蔥花、長紅椒、肉鬆、蠔油、米醋、冷開水、黃糖、麻油

  • 豆芽菜蛋皮捲【中餐乙級菜色】

    鼎仔

    中餐乙級料理指定菜,202C-6【豆芽菜蛋皮捲】 更多中式料理食譜可至→http://www....

    綠豆芽、筍、胡蘿蔔、乾木耳、嫩薑、雞蛋、大黃瓜、鹽、味精、白胡椒粉、香油、烹調用油、麵粉、...

  • 【蒜心炒牛肉】

    moonmoonkitchen

    蒜心 季節性蔬菜 夏天容易在巿場上買到 蒜心由蒜頭幼苗長大而成的 帶點辛辣氣味 也帶點...

    蒜心、牛肉、油、生抽、糖、胡椒粉

  • 雪菜肉絲炆米

    MrsPsKitchen

    到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米,其實在家也很容易做到。將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下,就成簡單又美...

    米粉、雪菜、豬肉、冬菇、紅椒 (切絲)、蠔油、生抽、糖、水、麻油