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馬告清蒸石斑魚

"馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香美食吃法：馬告也可陰乾泡...

石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油

簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹，炒香的豬肉加上香辣的醬汁，彈牙的粉絲吸收醬汁，超惹味又好下飯！...

粉絲、免治豬肉、薑蓉、蒜蓉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、麻油

豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感，加入鹹香味濃的蝦醬與豆腐同煮，令本身沒味道的豆腐變得鹹香惹味，下飯...

新鮮豬頸肉、豆腐、豆卜、薑絲、葱花、蝦醬、砂糖、生抽、紹興酒、生粉、生油

揚ma以前都做過雞絲碗仔翅，所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~)，加入花膠竹笙來做個...

素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水

昨日提到的食譜書是我精心炮製的實用食譜書大家買了未? 其實食材不離那些東西能煮出好...

鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

記得小時候媽媽每次做★煉乳燉蛋★，據說這燉蛋還有美膚功效哦~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

A級蛋、煉乳、溫水

中餐乙級料理指定菜，202C-6【豆芽菜蛋皮捲】更多中式料理食譜可至→http://www....

綠豆芽、筍、胡蘿蔔、乾木耳、嫩薑、雞蛋、大黃瓜、鹽、味精、白胡椒粉、香油、烹調用油、麵粉、...

到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米，其實在家也很容易做到。將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美...

米粉、雪菜、豬肉、冬菇、紅椒（切絲）、蠔油、生抽、糖、水、麻油

過日下了整日雨，吾想出街於是在廚房找下倉存的食材做了一個快靚正又有益的清血毒養生糖水

罐頭綠豆沙、水、奇亞籽、海帶、臭草、冰糖、日本年糕切餅

做前菜非常開胃又好味！重點好簡單煮！

雞亦、薑、沙薑粉、胡椒粉、麻油、鹽、紹興酒、豉油、糖