熱門食譜 食譜、做法 - 共2934

  • 【家常菜式】蒸水蛋 Steamed eggs 影片

    Cook1Cook

    蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式,要滑溜得來夠味道,至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...

    雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth

  • 豆角菜脯叉燒炒蛋

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    有菜有肉再加碗白飯 簡簡單單又一餐! 記得唔好煎得太熟 入面仲有蛋汁就最好味啦!

    蛋、叉燒、菜脯、豆角、生粉、紹興酒

  • 廚餘咖喱豬肉鬆

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    煲湯剩下既豬展肉 食之無味,棄之可惜 為咗唔做大嘥鬼 就整咗咖喱豬肉鬆 味道勁掂又沒有添...

    煲湯豬展、生抽、蠔油、魚露、糖、麻油、咖喱粉

  • 蝦醬豆腐蒸豬頸肉

    小高廚房

    豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感,加入鹹香味濃的蝦醬與豆腐同煮,令本身沒味道的豆腐變得鹹香惹味,下飯...

    新鮮豬頸肉、豆腐、豆卜、薑絲、葱花、蝦醬、砂糖、生抽、紹興酒、生粉、生油

  • 葡汁蒸山藥

    JanJankitchen

    今次整左個自己覺得都幾創新嘅菜,山藥咁有益,但除了用來煲湯炆餸外,就咁食就略嫌味淡,所以今次整了...

    山藥 2條、咖哩醬或咖哩粉 1湯匙、黃薑粉 1茶匙、椰奶 1湯匙、蒸完山藥的水 40毫升、...

  • 乾蔥蒜蓉豆豉雞

    YeungMa

    豆豉和蒜蓉永遠是絕配,用惹味蒜蓉豆豉醬加上乾蔥來煮,簡單易煮,又是一道惹味家常菜。 ♥ FB...

    豆豉、糖、蒜蓉、蠔油、菇粉/雞粉、油、走地雞、乾蔥頭、麻油、紹酒、蒜粒/蒜蓉、蔥粒、糖、老...

  • 紫菜牛丸蛋花湯

    hoho_kitchen

    快滾一個紫菜牛丸旦花湯都唔錯!用左元朗勝利牛丸,無得彈!

    牛丸、紫菜、雞旦、蝦乾、薑、鹽

  • 簡易家常菜 - 可樂雞翼

    成波之路

    未試過的會覺得這個配搭很新奇,試過之後就會愛上這個簡單又美味的港式家常菜了! 歡迎到面書專...

    雞中翼(中型)、蔥、薑、生抽、老抽、酒、可樂

  • 《粉絲魷魚蒸滑蛋》

    林愛煮CookingLam

    係時間上,呢三個食材絕對吻合,而且味道好好,鮮,香,滑,集於一身!

    魷魚仔、粉絲、雞蛋、清雞湯、葱粒、、辣椒粒、魚露、糖、鹽、青檸汁、胡椒粉、清酒、粟粉、炒過...

  • 花膠竹笙雞絲碗仔翅

    YeungMa

    揚ma以前都做過雞絲碗仔翅,所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~),加入花膠竹笙來做個...

    素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水