熱門食譜 食譜、做法 - 共2934篇

椒鹽香酥魚

黃美惠

將魚身切十字花紋,使魚塊更加香酥入味,當下酒菜或配飯都很棒! 在產地原封進口,完全排除任何添加...

魚、地瓜粉、椒鹽、鹽、柴魚粉、胡椒粉、米酒、洋蔥、蒜、生姜、辣椒

冬菜蒸龍利魚

josearfung

平時蒸魚都離不開豉油熟油蔥花, 其實我媽媽就喜歡加入D冬菜一起蒸, 食時有D咸咸地都唔錯. h...

龍利魚、冬菜、薑絲

【三杯杏鮑菇】

Amyの私人廚房

三杯料理是海產店最受歡迎的菜色之一,所謂三杯就是:【一杯酒+一杯麻油+一杯醬油】,只要有這三種主...

杏鮑菇、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、黑胡椒粉、味霖或糖、胡麻油、醬油、米酒

麻辣萵筍絲

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

萵筍絲可以做冷盤，再加點麻辣更開胃

萵筍、樽裝麻辣醬、鹽

口水百頁絲

MP廚房

天氣太熱啦！整個冷盤開一開胃吧！

百頁、麻辣醬、醬油、陳醋、雞粉、糖、麻油、花椒油

超級簡易的烤蘑菇

一日一食

15分鐘輕鬆搞定，蘑菇的原汁原味十分鮮美，真的只放了鹽，表示被驚艷到了！！

蘑菇、鹽

香茅煎䱽魚 影片

鐵朗

䱽魚對好多人都適合食用，但對某些人就不是，大家睇完食譜後，了解一吓！

䱽魚、薑（切絲）、蔥花、香茅（切段及拍開）、糖、雞粉、魚露、胡椒粉、麻油、乾蔥，蒜頭（切碎...

【海鮮年菜】~孔雀開屏之焗烤淡菜

歐巴桑的快樂廚房

淡菜就是我們俗稱的孔雀蛤ˊ 它的正名叫“貽貝” 又叫“殼菜”（港澳華人叫“旺菜”） ...

淡菜、紅黃甜椒、洋蔥、蒜頭、焗烤起士、巴西利、白酒、義式香料、黑胡椒

【家常菜式】蒸水蛋 Steamed eggs 影片

Cook1Cook

蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式，要滑溜得來夠味道，至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...

雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth

青芥末蜜汁煎鯧魚 影片

鐵朗

用蜜糖做醃味的調味料，或做醬汁，好味過只用沙糖，而且同 Wasabi 都好夾，好惹味 😚😚😚😚

鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、wasabi、瑞士雞汁、蜜糖、麻油、雞粉、胡椒粉、糖、黃酒、...