黑椒蜜糖雞翼 (超簡易) 2014 年 12 月 13 日發佈 JanJankitchen 列印 9 35 6733 請稍等. 請稍等. 做法超級簡單又好味,最適合各位雞翼殺手啦! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 雞翼 即買 10隻 熱水 (要熱水) 180毫升 蜜糖 (打獻用) 2茶匙 醃料: ----- 蒜鹽 (不是蒜粉哦) 半湯匙 黑胡椒碎 半湯匙 蠔油 半湯匙 蜜糖 半湯匙 生粉 2漸茶匙 油 1茶匙 1雞翼 即買 用醃料醃15-30分鐘,無時間其實5分鐘亦得。 2熱鑊加幾滴油,不用多油,因雞翼 即買 本身有油。將雞翼 即買 快速煎至兩面金黃,即加入水加蓋保持中火炆8分鐘,應剛好餘下少許水份,即加入2茶匙蜜糖收汁即可。喜歡的話最還可加少許檸檬汁添。 3不要以為加水會淡,只要醃得夠味,個汁都非常濃郁㗎!所以可因應自己喜好調節醃料。
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