熱門食譜 食譜、做法 - 共2032

  • 懷舊白糖糕

    BsKitchen

    白糖糕又稱倫教糕(亦作倫滘糕)是中國廣東珠江三角洲使用白米及白糖製成的傳統小吃。始創於明朝時順德...

    粘米粉、砂糖、清水、泡打粉、酵母、菜油、開水

  • 黃芪白朮豬骨湯

    Cook1Cook

    近日,香港爆發麻疹,四月頭已經有超過50宗個案,機場仲要成為咗疫區,好多患者都喺機場員工,仲有指...

    防風、黃芪、白朮、豬骨

  • [街頭小食] 片糖煨蕃薯

    Elaine袁太廚房

    熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....

    橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉 , 掃、黑芝麻(拌蕃薯食,可省略)

  • 鮮奶燉花膠

    Zareen媽媽

    鮮奶燉花膠係大部分女士嘅至愛。花膠有豐富嘅蛋白質,膠質,鈣質,美顏護膚。你話加埋鮮奶同紅棗,飲完...

    鮮奶、紅棗(去核 )、花膠( 已發)、冰糖、薑、蔥段、紹興酒

  • 椰香葡國雞

    Elaine袁太廚房

    好味的葡國雞用來拌飯拌意粉 , 或者加上芝士碎放入焗爐焗都一樣咁好味道呢 ...... ...

    雞、洋蔥、甘旬(細)、薯仔、椰漿、香葉、薑、水、黃薑粉、鹽、糖、胡椒粉、鹽、糖、胡椒粉、黃...

  • 千層肉醬闊麵

    Elaine袁太廚房

    新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 呢個一定要多多芝士先好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    闊麵、免治牛肉、豬肉碎、煙肉、洋蔥、茄膏、雞湯、鹽、蕃茄、芹菜、Mozzarella芝士碎...

  • [復活節之復活蛋] 茶葉蛋

    Elaine袁太廚房

    新嘗試用羅漢果整茶葉蛋 , 味道俾想像中還要好味得多 , 而且雞蛋的花紋好靚靚呢 ...... ...

    雞蛋、八角、桂皮、冰糖、果皮、羅漢果、普洱茶葉、鹽、水、芹菜葉 (裝飾用)

  • 韓式牛肋條

    JessicaKitchen

    韓國餐廳最經典的菜式之一

    牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔(加減)、梨、韓式牛肉醃肉醬、水

  • 銀芽手撕雞撈蝦子粗麵

    Elaine袁太廚房

    滑滑的手撕雞肉 , 真係令人無法抗拒 , 配上香濃的蝦子粗麵 , 非常絕配 , 整手撕雞盛下的雞...

    雞、薑 , 蔥、蒜頭、銀芽、大囍慶經典蝦子粗麵、鹽、胡椒粉、酒、糖、美的早餐機(MZ-DS...

  • 魚香茄子煲

    Elaine袁太廚房

    烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ...

    紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...