熱門食譜 食譜、做法 - 共2032篇

  • 咖哩雞

    黃師奶廚藝小百科

    之前整咗個咖哩牛肋條~通常煮完一餐咖哩個汁實有剩嘅~黃師奶會留返佢~第日再煮多餐~咁剛剛食完牛~...

    雞、薯仔、洋蔥、乾蔥茸、黃薑粉、醃料: 鹽、醬汁: 油咖哩、醬汁: 沙嗲醬

  • 【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯 影片

    老娘的草根飯堂

    之前在做印度牛肉咖喱時，已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試，大手掌一點點的si...

    羊膝、小茴香籽、綠豆蔻、芫茜籽、黑胡椒粒、蕃茄膏、黃薑粉、孜然粉、鹽、糖、薑（半個指頭的厚...

  • 納什維爾辣炸雞 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    唔知係咪天氣唔太凍，最近鐘意食啲香口野。上次美國南部海鮮之後，今次整多個美國嘢，係納什維爾嘅地道...

    雞件、雞蛋、脫白牛奶、美式辣醬、中筋麵粉、卡宴胡椒、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛...

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  • 蕃茄芝士牛腩煲【Thermos真空煲】

    鄭愷誼

    每一啖都是鮮甜的蕃茄味和濃郁的芝士香，淨係配菜和醬汁都已經可以「撈」足一碗飯，再加上用真空煲燜煮...

    牛腩、番茄、車打芝士、西蘭花、紅蘿蔔、洋蔥、茄醬、茄膏、水、牛油、生粉、鹽、雞汁、黑胡椒粉

  • 竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔湯

    tse_taitai

    謝太太OT呢一個月，肥力就晚晚食外賣，琴晚又公司食飯，唔少得要喪飲酒，趁星期六得閒，煲個簡單湯水...

    甘筍、馬蹄、竹蔗、冰糖、茅根

  • 法式慢煮油封鴨腿配士多啤梨汁 影片

    Uncleray Foodlab

    油封鴨腿是一款法式料理,我個人覺得油封這種料理手法是非常特別的. 在很久以前我第一次接觸油封這種...

    醃製鴨腿、鴨腿、海鹽/粗鹽、百里香、杜松子、黑胡椒、蒜頭、慢煮油封鴨腿、百里香、杜松子、黑...

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  • 海馬石斛湯

    BaiB

    如果是和我一樣在市面上買的放的干石斛，石斛的用量不要過多，新鮮的石斛就不怕。加了海馬的石斛瘦肉湯...

    海馬、石斛、瘦肉、鹽

  • 炸鴨蛋蠔仔餅

    Elaine袁太廚房

    在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 絕對比起餐廳的還要美味及足料呢 .....

    蠔仔 -- 1/2斤、鴨蛋 -- 1隻、蕃薯粉 -- 3湯匙、芫茜 , 魚露 , 鹽 , ...

  • 泰式咖哩炆牛仔腩

    NaNa Liu

    平時咖哩牛腩就食得多，唔知泰式咖哩牛腩又試過未？泰式咖哩醬有辣有唔辣，大人細路都啱食，無論配白飯...

    牛仔腩、甘荀、薯仔、洋蔥、雞湯、椰奶、泰式咖哩醬、蒜蓉、乾蔥頭、冰糖、薑、月桂葉、桂皮、八...

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  • 蠔油魚蛋配咖哩辣醬

    Elaine袁太廚房

    無論唔辣的蠔油魚蛋 , 或者辣辣的咖哩辣醬魚蛋都好好味 , 不過我同袁生始終都係喜愛偏辣個邊呢 ...

    陳皮魚蛋、田師傅咖哩醬料、沙茶醬、薑、蒜頭、蔥、乾蔥頭、海鮮醬、鹽、水、酒、美的早餐機(M...