熱門食譜 食譜、做法 - 共2032

  • 陳皮鴨腿湯飯

    Elaine袁太廚房

    食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 有原隻鴨腿 , 又有熱湯飲 , 所以無論夏天或寒冷的天...

    急凍鴨腿、冬瓜、蔥、冬菇 --(預先浸軟)、陳皮 --(預先浸軟)、薑、上湯、酒、冷飯 /...

  • 去濕去骨火,粉葛南豆湯

    MrsKay

    回南天周身唔舒服,飲完第二朝神奇地舒服又醒神! 這個湯勝在材料少,簡單又實用!

    粉葛、南豆、果皮、瘦肉或豬尾骨、蜜棗

  • 薏米赤小豆湯

    SamSamKitchen

    雨水時節易積濕熱... 此湯可袪濕清熱、兼有美白功效!

    生薏米、熟薏米、赤小豆、水

  • 粉葛土茯苓瘦肉湯【解肌退熱、祛濕解毒】

    TANG

    一般人群均可食用。尤適宜煙酒過多、經常酒吧消遣者。及肝火旺盛、虛火上升、濕重腹瀉、濕疹、疥癬(疥...

    粉 葛、鮮土茯苓、赤小豆、扁 豆、生薑、蜜棗、瘦肉、清水、鹽

  • 茄子洋蔥炆雞

    Elaine袁太廚房

    呢排由於屋企攪自行裝修 (已入直路) , 我又唔喜愛出外吃晚餐 , 所以都選擇晨早起床去街市買好...

    新鮮雞、茄子(幼身)、紫洋蔥、洋蔥、芹菜、薑片、蔥、乾蔥頭、蒜頭、生抽、老抽、糖、生粉、麻...

  • 臘味飯 , 韓式蘿蔔牛肉清湯

    Elaine袁太廚房

    今次的晚餐食完覺得身體暖笠笠 , 而且感覺滿足同飽飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    白蘿蔔、臘肉、豬潤腸、京蔥、蔥、牛肉、薑 , 胡椒粉、白米、糖、冬菇臘腸、肥嘟嘟臘腸、生粉...

  • 香煎龍蝦配龍蝦汁星級薯蓉 影片

    Uncleray Foodlab

    這條片是2021年的第一條視頻,在此Uncle Ray祝大家新年快樂,身體健康,希望今年大家心想...

    龍蝦尾、龍蝦高湯、薯蓉、番茜、細蔥、紅酒醋、粟粉、糖、鹽、牛油、百里香

  • 法國小麵包

    Chris Lee

    改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包,使用法國麵粉, 帶有Q勁的好麵包。 http://chri...

    法國麵包粉、溫水(25~30度C)、鹽、速發酵母

  • 蝦仁小籠包

    ximending

    自己做小籠包,多放最喜歡的料!真高興^^. 餡料100%蝦仁,蝦子鮮甜味濃郁,豪華適合當作宴客...

    中力粉、滾水、帶殼蝦、昆布片、薑皮、鹽、水、薑汁、鹽、酒粨、味霖、醬油、吉利丁粄、冰水

  • 香香陳皮冰糖燉豐水梨

    志在煮大全

    秋風起天氣乾燥,又係時候飲下滋潤糖水!天氣轉容易咳嗽喉乾,用上30年老陳皮燉梨既滋潤又止咳!陳皮...

    豐水梨、陳皮 、冰糖 、杞子 、水