20款家常蒸餸食譜 方便易煮 做法健康 啖啖都係媽媽的味道 

Cook1Cook 於 4 個月前

蒸餸是媽媽最常用的烹飪方式,因為只要把預備好的材料,在滾水中隔水蒸,甚至是電飯煲在同煮,輕易就炮製出一道菜式。做法健康又美味,媽媽又可以乘機休息一會。有時在職媽媽,甚至可以預早一晚把材料預備好,節省做家務的時間,所以很多家常菜式,都是用蒸的方式炮製。
今次為大家帶來20道家常的蒸餸,相信你也會吃得滋味!

二十款家常蒸餸食譜
【梅菜蒸肉餅】【豉汁蒸倉魚】【冬菇蒸雞】【油炸鬼蒸水蛋】【南瓜蒸排骨】【土魷蒸手切肉餅】【瑤柱蒸水蛋】【蒜蓉粉絲蒸開邊蝦】【梅菜蒸鯇魚腩】【梅子蒸排骨】【蝦醬蒸五花腩】【家傳肉碎蒸豆腐】【鹹蛋蒸肉餅】【麵醬蒸鯇魚腩】【肉碎蒸水蛋】【蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉】【蝦滑魚滑蒸節瓜甫】【欖角蒸鰂魚】【蒸三味】【老少平安(魚肉蒸豆腐)】


家常蒸餸食譜一:




梅菜蒸肉餅

家常蒸餸食譜二:



熱焫焫的天氣下在無冷氣的高溫廚房整餸的確好辛苦,大汗揼細汗,所以為了縮短在廚房備料的時間可以咁樣整

家常蒸餸食譜三:



冬菇蒸雞食譜及做法介紹

家常蒸餸食譜四:


一道平凡的蒸水蛋,配以油炸鬼有趣且美味,也能為家人帶來味覺的驚喜。

家常蒸餸食譜五:


入門級家常菜之一,送飯一流

家常蒸餸食譜六:


早兩日忽然好想食呢味家常餸,好懷念小時候家家戶戶都會聽到 dou dou dou垛肉餅的聲音

家常蒸餸食譜七:


瑤 柱【健脾和胃、降膽固醇】
雞 蛋【滋陰潤燥、健腦益智】

家常蒸餸食譜八:


是日晚餐🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦🦐
開飯喇!!
今次同大家分享呢個又係送飯一流的蒜蓉粉絲蒸開邊蝦,正呀😋😋
唔該,我要添多2碗飯🍚🍚

家常蒸餸食譜九:


鯇 魚【暖胃和中、平降肝陽】
味甘、性溫、無毒,入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。

家常蒸餸食譜十:


梅子酸味非常醒胃,最適合悶熱天氣


家常蒸餸食譜十一:


蝦醬蒸五花腩

家常蒸餸食譜十二:


最近天氣很熱,不想在廚房炒餸,所以做一些簡單的蒸餸,蒸魚、蒸蛋、蒸肉餅⋯⋯而當中有一個蒸餸是我家獨創的,我們叫它家傳肉碎蒸豆腐,好吃到不得了,鮮味十足,包你一吃會愛上,材料和做法非常簡單,而且變化很大。你可以因應自己和家人的口味調整,做出屬於你家味道的家傳肉碎蒸豆腐。

家常蒸餸食譜十三:


鹹蛋蒸肉餅大人小朋友都愛吃。

家常蒸餸食譜十四:


鯇魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。

家常蒸餸食譜十五:


呢道菜又名肥仔蛋,最適合想增肥的朋友,或者畀太過奀瘦嘅小朋友撈飯食,有蛋、有肉、有雞湯、有白飯,即係蛋白質、脂肪、澱粉質都齊晒,想唔增磅都難呀,加埋條菜就啱晒嘞!

家常蒸餸食譜十六:


蝦乾銀魚仔蝦醬蒸豬頸肉非常惹味,送飯一流!

家常蒸餸食譜十七:


非常好送飯既小菜,小朋友好鍾意食

家常蒸餸食譜十八:


欖角香濃
鯽魚鮮味甜滑
晚餐可以試下

家常蒸餸食譜十九:


近期網上大熱的家常菜~蒸三味,有櫻花蝦蒸蛋、蒸豆腐及蒸肉餅,一個餸有齊三款口味,簡單易煮好佐飯。

家常蒸餸食譜二十:


農曆新年就到,諗好煮咩團年菜式俾屋企人未呢?今次教大家煮好意頭新春菜式「老少平安」