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蝦滑魚滑蒸節瓜甫

2022 年 09 月 21 日發佈 CobeLee 列印
蝦滑魚滑蒸節瓜甫
  • 4
  • 10
  • 1813
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非常好送飯既小菜,小朋友好鍾意食

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 蝦滑 $30
    • 魚滑 $30
    • 香蔥粒 適量
    • 鹽 少許
    • 胡椒粉 適量
    • 節瓜 2個
  • 1將蝦滑魚滑一同加入鹽,胡椒粉,香蔥粒拌勻 將節瓜去皮切件,一個可切開4件,然後刮走一半中間核位置,不用刮到底(如圖) 然後釀入餡料
  • 2釀好後放上蒸碟,大火蒸15分鐘
  • 3蒸好後倒去多餘水份,簡單用蒸魚豉油同熟油淋面,加上幾粒蔥花裝飾完成

Tags:

  • 蒸
  • 魚
  • 蝦
  • 節瓜
  • 蝦滑
  • 魚滑
  • 節瓜甫

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