12款意粉食譜 變化萬千 方便易煮

意大利粉（Spaghetti）是最常見的意大利式麵食，做法變法多端，除了傳統的意式做法外，去到世界各地也有不同做煮法和配搭，例如乾炒、汁燴、放湯，中、西、日、泰式都有，可謂各式其式。

今次為大家精選12款意大利粉食譜，配合不同的配料和煮法，方便易做，營養均衡，大家都不妨一試。

12款意大利粉食譜
【忌廉吞拿魚意粉】【20分鐘完成 ｜簡易肉醬意粉】【意日Fusion｜明太子意粉】【中西合璧｜臘腸卡邦尼意粉】【15分鐘搞掂｜香蒜白酒蜆肉意粉】【卡邦尼意粉】【蒜片橄欖油意粉】【菠菜忌廉吞拿魚意粉 】【拿破崙意粉】【簡易罐頭蕃茄海鮮意粉】【乾炒叉燒意粉】【懶人之選 電飯煲意粉】

意大利粉食譜一：



簡易食譜,用罐頭都可以煮出餐廳水準

意大利粉食譜二：



肉醬意粉是常見的美食，正統的做法非常複雜，單是熬製肉醬已需要3-4小時。今次採用一個簡單的方法，醬汁20分鐘之內已經完成，可以同時間煮熟意大利粉，時間啱啱好！

意大利粉食譜三：



明太子是充滿日本特色的辣味鹹魚子醬，通常由鱈魚子製成，有濃烈的鹹香和淡淡的辣味，與意大利粉結合，創造出令人垂涎欲滴的組合。

意大利粉食譜四：


傳統的卡邦尼意粉，是採用風乾的豬面頰肉Guanciale，取其油香豐富。一般香港人家中有一種食材與Guanciale很類似，可以取而代之。對了，就是臘腸，同樣是風乾的醃製豬肉，而且油脂豐富，今日我們就來個中西合璧，用臘腸製作卡邦尼意粉！

意大利粉食譜五：


香蒜白酒蜆肉意粉是很多人都喜歡的意粉款式，湯汁不多但帶蜆肉的鮮甜、酒香和蒜香，掛在彈牙的意大利粉之上實在恰到好處。其實這道菜做法非常簡單，用新鮮的蜆、花蛤或沙白都可以，甚至是用急凍的帶殼蜆肉也可，15分鐘左右便可煮出高級餐廳的美食。

意大利粉食譜六：


Carbonara｜卡邦尼意粉｜懶人必看食譜！簡單又美味！

意大利粉食譜七：


蒜片的香氣慢慢融入在橄欖油,每一啖都非常惹味香口

意大利粉食譜八：


呢道菠菜忌廉吞拿魚意粉真係超簡單，只要淥熟意粉，然後就一鑊到底，仲有埋欖橄油、吞拿魚同菠菜，係好健康嘅組合，20分鐘就煮好，無論趕時間又好，打風簡單煮都好，呢個意粉都係美味又健康嘅選擇。

意大利粉食譜九：

今天的食譜是簡單又美味的拿破崙意粉！
希望大家喜歡！

意大利粉食譜十：


遇上蔬菜短缺的問題，最好便是用到罐頭蔬菜。罐頭番茄製品的顏色不像其他罐頭蔬菜般容易走色，味道也很穩定，手上不夠新鮮蔬菜時便用它來煮好菜吧！

意大利粉食譜十一：


這個乾炒叉燒意粉，簡單又好味，只需3種食材，加一隻燶邊太陽蛋（當然是我最愛的蘭王蛋）。

意大利粉食譜十二：


放工返屋企好攰，碟都唔想洗多隻，但又想食個靚靚嘅意粉？咁今次呢個食譜就啱晒你，用電飯煲一煲過煮好，真正係懶人之選，保證零失敗之外，賣相仲相當吸引添！各位懶人，郁手啦！