卡邦尼意粉
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1準備蛋黃兩隻，再加入一隻雞蛋 加入30g mozzarella芝士 (也可用Pecorino芝士) 加入少量鹽 加入少量黑胡椒碎 攪拌均勻 -
2加入1000ml水煲滾，加入一荼匙鹽 加入意粉輕輕向下壓 煮六分鐘 (按意粉包裝上的煮食時間) -
3沾鍋中火預熱，加少量油 加入80g意式煙肉 加入少量黑胡椒碎 加入少量鹽 (如果煙肉太咸可以不加) 炒四分鐘 -
4不沾鍋轉小火，加入意粉 加入100ml意粉水 攪拌均勻 -
5加入一半醬汁 加入100ml意粉水攪拌均勻 -
6加入所有醬汁 加入100ml意粉水攪拌均勻 意粉攪拌一分鐘完成啦！ -
7加適量意式煙肉和醬汁 加適量芝士 加入少量黑胡椒碎 簡單又美味的卡邦尼意粉完成！
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