意式卡邦尼意粉
2017 年 08 月 28 日發佈 janicescookbook
列印
Carbonara其實係一款零失敗嘅意粉, 只要滾水煮熟意粉, 煎香d煙肉, 將蛋汁同芝士撈勻, 全部加埋一齊就可以上碟! 記得記得, 正宗carbonara係唔加忌廉架!
-
1把意粉放在鍋裡煮熟，同時用平底鍋以中高火燒熱橄欖油，加入煙肉炒至香脆
-
2將雞蛋打在一個大碗裡，加入芝士碎、黑胡椒，拌匀
-
3意粉煮好後，撈起瀝水後與炒好的煙肉拌勻
-
4待意粉稍微冷卻後，加入已拌匀芝士的蛋漿
-
5拌勻後便完成
TIPS
![[傳統卡邦尼意粉] 平民版](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202405/61/178689-1717045685_thumb.jpeg___101_74 "[傳統卡邦尼意粉] 平民版")
討論 暫時沒有留言。