卡邦尼意粉
2016 年 11 月 30 日發佈 janicescookbook
列印
超間單嘅意大利經典: 卡邦尼意粉!! 感覺好似大部分人都鍾意食carbonara, 包括我在內 :) 其實呢款意粉做法好簡單, 自從學識咗之後, 出街見到都唔想叫嚟食喇~
-
1把意粉放在鍋裡煮熟，同時用平底鍋以中高火燒熱橄欖油，加入煙肉炒至脆身
-
2將雞蛋打在一個大碗裡，加入芝士碎、黑胡椒，拌匀
-
3意粉煮好後，撈起瀝水，加入炒好的煙肉，拌勻，關火
-
4待意粉稍微冷卻後，加入已拌匀芝士的蛋漿
-
5拌勻後便完成
TIPS
![[傳統卡邦尼意粉] 平民版](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202405/61/178689-1717045685_thumb.jpeg___101_74 "[傳統卡邦尼意粉] 平民版")
討論 暫時沒有留言。