拿破崙意粉 2023 年 09 月 04 日發佈 SaM_Life_Cooking 列印 0 1 958 請稍等. 請稍等. 大家好,歡迎收看森活煮義! 今天的食譜是簡單又美味的拿破崙意粉! 希望大家喜歡! 祝大家有個愉快的一天! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 意粉 200克 腸仔 70克 蘑菇 四個100克 洋蔥 半個100克 青椒 半個100克 拿破崙意粉醬 五湯匙 茄膏 一湯匙 黑胡椒碎 少許 芝士粉 少許 橄欖油 少量 1青椒切條狀 2洋蔥切條狀 3蘑菇切片 4腸仔切片 5加入1000ml水煲滾 水煲好後加入一茶匙鹽 6加入意粉煮八分鐘(按意粉包裝的烹煮時間) 意粉煮好後夾起備用 注意!意粉水要留下! 加少量橄欖油輕輕攪拌 7不沾鍋中火預熱,加少量油 加入腸仔煎一分鐘 反轉再煎一分鐘 8腸仔推開,加入蘑菇煎一分鐘 加少量鹽 加少量黑胡椒碎 炒一分鐘 9腸仔,蘑菇推開,加入洋蔥和青椒 炒兩分鐘 10不沾鍋中加入三湯匙拿破崙意粉醬 加入一湯匙茄膏 醬汁輕輕炒香 11加入一大湯匙意粉水 加入意粉 再加入一大湯匙意粉水攪拌均勻 加入兩湯匙拿破崙意粉醬翻炒 加入少量芝士粉 加少量黑胡椒碎 輕輕翻炒就完成啦! 12粉加入少量黑胡椒碎 意粉加入少量芝士粉 簡單又美味的拿破崙意粉完成!
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