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15款春日去濕湯水食譜  健脾利水 去濕化滯 消水腫人都精神啲

15款春日去濕湯水食譜  健脾利水 去濕化滯 消水腫人都精神啲
Cook1Cook 於 1 年前
踏入潮濕的春季,濕氣令人變得慵懶無精神,水腫望落都肥咗。係時候煲啲去濕湯水,健脾通絡,幫助身體排出多餘嘅水份,成個人精神啲,望落都瘦咗呀,爽晒!呢18款去濕湯水同飲品就係專為大家而設。

十五款去濕湯水食譜
【沙葛章魚豬骨湯】【粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯】【薏米粟米鬚檸檬水】【粟米馬蹄赤小豆湯】【合掌瓜薏米腰果湯】【祛濕湯水 四神栗子湯】【祛濕補氣茶】【粉葛赤小豆瘦肉湯】【消腫祛濕紅豆薏米湯】【鑽地老鼠、牛大力、土茯苓煲鮑魚骨湯】【扁豆花淮山薏米肉片粥】【合掌瓜健脾祛濕湯】【百香果檸檬薏米水】【核桃栗子淮山豬𦟌湯】【炒薏米水 (祛濕排毒秘方)】


去濕湯水食譜一:

健脾祛濕|沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail bone soup

健脾祛濕|沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail bone soup
看食譜



十分適合春夏飲用,因為有健脾袪濕,滋陰補益,養陰生津等功效。章魚乾是廣東湯常用的湯料,味道鮮甜濃郁,能滋陰補益。沙葛則可清熱祛火、養陰生津的功效,熱病煩渴或者陰血虧虛的人士宜多食用,用以煲湯則清甜可口。

去濕湯水食譜二:

【健脾祛濕】粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 Kudzu, Greater Burdock, Rice Bean and White Hyacinth Bean Soup

【健脾祛濕】粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 Kudzu, Greater Burdock, Rice Bean and White Hyacinth Bean Soup
看食譜



此素湯有健脾祛濕、清熱生津的功效。其中粉葛能利水袪濕、清熱除毒、養陰生津,而牛蒡則能利嚥消腫、清熱解毒,去水腫、除風熱,且有大量水浴性纖維。赤小豆和扁豆這對好拍檔,則可以利水除濕,和血排膿,消腫解毒,故十分適合在潮濕的春季飲用。

去濕湯水食譜三:

【祛濕茶】薏米粟米鬚檸檬水 清熱、健脾、減肥!

【祛濕茶】薏米粟米鬚檸檬水 清熱、健脾、減肥!
看食譜



簡易做法當中有一些竅門。春天夏日的健康飲品。

去濕湯水食譜四:

春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)

春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)
看食譜


上星期已經立春,天氣變得非常潮濕,又有點熱,身體濕重,易水腫和食慾差,所以我想分享一個健脾去濕,又可以清熱、生津止渴的素湯,做法和材料很簡單,味道很清甜,很適合一家大小喝!

去濕湯水食譜五:

【春日湯水】去濕素湯 合掌瓜薏米腰果湯

【春日湯水】去濕素湯 合掌瓜薏米腰果湯
看食譜


如果覺得春天既濕且膩,不妨飲用素湯,以腰果取代肉類,既有甜味,亦帶植物性油脂。合掌瓜、紅蘿蔔皆健脾消食、養肝明目,薏米清利濕熱,蓮子養心益腎。這款素湯具養肝明目,健脾袪濕之效。

去濕湯水食譜六:

【春日湯水】祛濕湯水 四神栗子湯 Four Gods Soup

【春日湯水】祛濕湯水 四神栗子湯 Four Gods Soup
看食譜


中醫認為甘入脾,以甜味配合健脾的食物,功效自然相得益彰。四神湯是著名的健脾祛濕食方,茯苓能化濕,薏米清熱且還能把濕氣轉化成津液,芡實蓮子健脾補虛,是一道有益的甜食。

去濕湯水食譜七:

祛濕補氣茶

祛濕補氣茶
看食譜


香港屬南方氣候,經常下雨和手潮濕,不少人都會煲祛濕的藥材做湯,但祛濕之外還要補氣,這樣身體才能好好把濕氣排出來!

去濕湯水食譜八:

[去濕湯水] 粉葛赤小豆瘦肉湯

[去濕湯水] 粉葛赤小豆瘦肉湯
看食譜


天氣潮濕就會想煲呢款去濕湯飲,簡單只須幾款材料就可以,我都好常煲,今晚又飲啦!

去濕湯水食譜九:

【去濕·舒筋活絡】⁠⁠⁠⁠鑽地老鼠、牛大力、土茯苓煲鮑魚骨湯

【去濕·舒筋活絡】⁠⁠⁠⁠鑽地老鼠、牛大力、土茯苓煲鮑魚骨湯
看食譜


在潮濕天氣下,來一個超級祛濕湯。如長期有頸梗膊痛,肌肉酸痛等問題,此湯會有幫助。
另外,鮑魚骨是豬的腮骨,肉亦比較多,煲完湯後肉質仍能保持較嫩滑,配上辣椒豉油,又是一道好菜。

去濕湯水食譜十:

消腫祛濕紅豆薏米湯

消腫祛濕紅豆薏米湯
看食譜


一把紅豆,一把薏米,消腫祛濕又健脾。

去濕湯水食譜十一:

【袪濕健脾】扁豆花淮山薏米肉片粥 Lentil blossoms, Chinese yam, job's tears and pork congee

【袪濕健脾】扁豆花淮山薏米肉片粥 Lentil blossoms, Chinese yam, job's tears and pork congee
看食譜


扁豆花淮山薏米肉片粥是傳統的中藥食療,用以改善脾胃虛弱、食慾不振、腹脹、濕重水腫等問題,特別適合初夏食用。

去濕湯水食譜十二:

春困 肚脹脹 瞓醒周身攰 合掌瓜健脾祛濕湯

春困 肚脹脹 瞓醒周身攰 合掌瓜健脾祛濕湯
看食譜


脾虛春困 濕氣重 脾臟好 身體自然好

去濕湯水食譜十三:

百香果檸檬薏米水(春天來啦!)

百香果檸檬薏米水(春天來啦!)
看食譜


春天天氣潮濕,薏米可以有祛濕及消除水腫功效,薏米水加入百香果及檸檬,酸酸甜甜,還有美白功效!

去濕湯水食譜十四:

【春日湯水食譜】健脾益胃 核桃栗子淮山豬𦟌湯

【春日湯水食譜】健脾益胃 核桃栗子淮山豬𦟌湯
看食譜


春日要健脾,因為脾好就氣好,不受春睏影響。這道核桃栗子淮山豬𦟌湯此湯健強脾胃、滋腎固精,補氣養血。日間嗜睡,夜晚難眠易醒難熟睡,尿黃濁胃口差,大便不盡或爛,舌白苔厚,水腫眼腫者最適合飲用。

去濕湯水食譜十五:

炒薏米水 (祛濕排毒秘方)

炒薏米水 (祛濕排毒秘方)
看食譜


簡單易做的炒薏米水,有排毒祛濕健脾的效果,也可以治療暗瘡、皮膚粗糙、色素斑點等問題。生薏米炒過後性質温和多了,不但可以健脾祛濕,還可以止瀉。

 

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