春困 肚脹脹 瞓醒周身攰 合掌瓜健脾祛濕湯

2023 年 03 月 01 日發佈 小廚房煮大餐 列印
春困 肚脹脹 瞓醒周身攰 合掌瓜健脾祛濕湯
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脾虛春困 濕氣重 脾臟好身體自然好

合掌瓜健脾祛濕湯

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食譜連結
https://youtu.be/tXEfJwsQYHw

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 合掌瓜 兩個
    • 紅蘿蔔粟米 各一條
    • 眉豆 一両
    • 西施骨/豬骨 一斤
    • 陳皮 一角
    • 水 兩公升
    • 雞腳 即買 四至五隻
    • 花生 二両
    • 蜜棗 兩粒
  • step1: 花生眉豆洗淨浸泡15分鐘 陳皮浸軟 果囊不要去除
    1花生眉豆洗淨浸泡15分鐘 陳皮浸軟 果囊不要去除
  • step2: 合掌瓜粟米紅蘿蔔切塊
    2合掌瓜粟米紅蘿蔔切塊
  • step3: 豬骨<a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 洗淨 冷水下鍋出水後洗淨
    3豬骨雞腳 即買 洗淨 冷水下鍋出水後洗淨
  • step4: 冷水加入材料 先煲1.5小時
    4冷水加入材料 先煲1.5小時
  • step5: 1.5小時後取出部分合掌瓜及紅蘿蔔 以食物處理器攪拌成蓉
    51.5小時後取出部分合掌瓜及紅蘿蔔 以食物處理器攪拌成蓉
  • step6: 蔬菜蓉倒入鍋中 用大火再煲30分鐘即成 完成後加鹽調味
    6蔬菜蓉倒入鍋中 用大火再煲30分鐘即成 完成後加鹽調味

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