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12款黑糖食譜雜錦大公開,營養豐富,老少皆宜!

12款黑糖食譜雜錦大公開,營養豐富,老少皆宜!
Cook1Cook 於 4 年前
黑糖的好處太多了,不僅營養豐富還適合各個年齡層,又能做出各種各樣的美食!
 
12款黑糖食譜雜錦大公開,老少皆宜,趕緊學起來吧!
 


梅菜炆豬肉(沖繩黑糖汁之二)

梅菜炆豬肉(沖繩黑糖汁之二)
看食譜


先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁,理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子,今天用這個寶物做一個被遺忘的菜式梅菜炆豬肉,充滿兒時回憶的菜式!

黑糖合桃糖薑蛋糕

黑糖合桃糖薑蛋糕
看食譜


因為糖薑粒是甜的,黑糖的份量可減少 ~~



養生黑糖白木耳燉紅棗飲

養生黑糖白木耳燉紅棗飲
看食譜


自製的養身黑糖燕窩,高貴不貴,養顏也美容~
正常的白木耳帶點黃色,太白,聞起來有酸味或者吃起來澀澀的,都可能含有二氧化硫或是漂白劑,可以較長時間浸泡。挑選白木耳可得多留心,才能為自己和家人的健康把關。

黑糖豬手

黑糖豬手
看食譜


黑糖營養價值高。。。熱量比白糖低,豬手含骨膠原。。。既可美顏又可口!兩者配合在一起更係perfect match!!!



日式咖哩 - 黑糖道

日式咖哩 - 黑糖道
看食譜


咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一,以日式咖哩來說多半帶有一點甜味,今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理,讓我們來看看這樣的組合可以碰出怎樣的火花呢?

豆渣黑糖餅(少甜版)

豆渣黑糖餅(少甜版)
看食譜


豆渣黑糖餅亦是用了揸出了的豆漿的渣去做成,用了黑糖代替白砂糖,是一款健康的小食,如果不加糖的話,更加可以當作狗狗的小食餅乾呢...



綠茶黑糖銅鑼燒

綠茶黑糖銅鑼燒
看食譜


銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅,是日本卡通動畫叮噹最愛吃的甜品.今次用了黑糖及自製紅豆蓉去做這甜品,不會太甜,相信小朋友見到亦會喜歡的....

瑪莉廚房:黑糖珍寶十穀粥

瑪莉廚房:黑糖珍寶十穀粥
看食譜


為孩子熬碗健康好吸收的粥,成為了在食慾低落的夏季最明智的選擇,這次,我為孩子熬煮了營養又美味的《黑糖珍寶十穀粥》,平常食量總敵不過哥哥的弟弟,這回居然也一口氣唏哩呼嚕喝了兩碗粥呢~


蒸黑糖戚風蛋糕

蒸黑糖戚風蛋糕
看食譜


小妞午睡起床後,吵著要吃阿糕……阿糕……所以就做給小妞吃囉~
蒸黑糖戚風蛋糕裡,有加了少許的葡萄乾,可讓蛋糕增加豐富的口感,蛋糕好綿密喔~軟綿綿的好好吃,黑糖戚風已經有黑糖了,所以不用在加糖了喔~

黑糖手工芋圓

黑糖手工芋圓
看食譜
 
簡易台式甜點。
 

黑糖紅棗千層糕

黑糖紅棗千層糕
看食譜


為左呢個紅棗糕,我試左好幾個唔同份量既食譜~糯米粉,粘米粉,馬蹄粉,木薯粉~
唔同配搭都有唔同口感,加左粘米粉太煙UN~~自己就唔中意….
最後終於俾我整到個岩自己心水既~用左千層糕蒸法,會更軟熟,而且我一層紅棗水,一層有埋紅棗肉…層次分明睇得又食得,得左!!!!

黑糖滷味 - 黑糖道

黑糖滷味 - 黑糖道
看食譜
 
很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味,其實在家裡做一點都不難,而且你更能掌握所有食材的來源,所以你千萬不能錯過今天這道食譜。
 
 
 
 
—by 小編 Eva

 

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