今晚食乜嘢？10款惹味快手海鮮食譜雜錦，省時省力還美味~

誰說只有夏季海鮮才肥美，小編想說吃海鮮，不分季節！

海鮮不僅有豐富的蛋白質，而且對降血脂非常有益，還能軟化血管，排除血液中的毒素幾垃圾，更重要的是海鮮吃不胖！！

10款海鮮雜錦，快手惹味，最適合晚餐，不管是鮮活的蝦、蟹，還是鮮美細膩的貝類，都應有盡有！

---

蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個菜簡易又美味~ ~墊在扇貝下面的粉絲吸收晒扇貝的鮮、蒜蓉的香，指天椒的辣，加上彈牙鮮甜的扇貝，真是啖啖鮮味。



白胡椒有溫補脾胃的效果，加入白蘿蔔和大蜆同煮，湯底好鮮甜，好飲又暖胃，蘿蔔好味又清甜，加上粉絲把湯的鮮味盡吸，啖啖都是滋味無窮。





簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌； 自己動手不難做出食店風味！



清新的感覺... 啖啖肉的實在... 好滿足呀!

 

香辣炒蜆, 15分鐘搞掂



魔鬼汁焗青口來自多年前揚ma一位鄰居的分享，一試愛上，簡單又易做，鄰居的食譜原本係冇加入蒜蓉/乾蔥蓉的，之後揚ma嘗試加入蒜蓉/乾蔥蓉， 出來效果也不錯呢！作為前菜小吃或Party Food一流，賣相吸引，鹹香既芝士和濃郁既醬汁配以啖啖肉的青口，滋味非常，如小朋友吃可省去辣椒汁，變成芝士茄汁焗青口。





呢個絕對係做法超～超～超～級簡單、零失敗的美味料理。三文魚鮫是頭部後面，連接著魚腩與魚身的位置，肉質富彈性，油脂豐富。味道甘香鮮甜，營養價值非常高，含不飽和脂肪酸，不只好吃，對於開發智力、促進腦部發育非常有好處，常吃可健腦，更可以美容。適合香煎及酥炸，香脆又惹味。



經過街市見有花螺賣； 用辣酒煮惹味又非常！麻辣加酒香無得輸； 簡單做法做出酒樓味道， 你哋都試吓啦。

 

利用空氣炸鍋炸出脆卜卜軟殼蟹。

 

超簡單做法, 只需加適量香草牛油氣炸 ； 0技巧4分鐘就攪掂； 美味無比。 加埋豉汁蒸盲鰽同清炒菜； 兩口子簡單的一餐。

 

 

 

—by 小編 Eva