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令人懷舊的港式點心,也是你值得珍藏的酒樓點心!

令人懷舊的港式點心,也是你值得珍藏的酒樓點心!
Cook1Cook 於 8 年前
比起西式糕點的盛行,中式糕點卻漸漸的被遺忘,其實,中式糕點絲毫不遜色于西式糕點,二者各有千秋,而且很多中式糕點承載著部份人滿滿的回憶,充滿時代感~
經典的港式糕點,相信有很多都是你小時候吃過的點心,做法不難,且看起來十分精緻美觀,當然現在很多酒樓已經吃不到了,那就動手試試看吧~給悶熱的夏季帶來一抹懷舊的色彩!

椰汁馬豆糕 【新手必學】

椰汁馬豆糕 【新手必學】
看食譜

這個十分美味又簡單的甜點品,在茶樓經常會有,很受歡迎的~充滿陣陣椰香味,加入馬豆,有口感又營養豐富。做法非常簡單,冰冰涼涼,最適合悶熱的夏天。作下午茶點或派對小食,必定大受歡迎!

懷舊香蕉糕

懷舊香蕉糕
看食譜

小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,香軟煙靭,有淡淡的香蕉味,非常美味! 
現在已很少機會買到,要吃就要在家做,做法非常簡單,大人小朋友都喜歡, 懷舊一下! 

港式馬拉糕

港式馬拉糕
看食譜

顏色很美啊,鬆鬆軟軟,感覺比茶樓點心都好吃,哈哈,當明天的早餐剛剛好。

紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕
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細細個的砵仔糕 , 我就覺得食一個份量剛剛好 , 不過袁生就好似唔夠食呢 ...... 

芝麻卷 [懷舊小吃]

芝麻卷 [懷舊小吃]
看食譜

小時候經常吃的小食,一捲捲像“菲林”,好可愛!芝麻十分有營養,這個蒸的小吃簡單易做,快試試! 

椰汁糕

椰汁糕
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現在的茶樓很少會做椰汁糕了~幸好,也不難做~自己動動手看嘍~

冰花大菜糕

冰花大菜糕
看食譜

清甜帶著淡淡旦香,只需簡單材料,就輕鬆做到呢個懷舊甜品,做比屋企人飯後一齊懷舊一下

【簡易馬拉糕】

【簡易馬拉糕】
看食譜

顏色很美啊,鬆鬆軟軟,感覺比茶樓點心都好吃,哈哈,當明天的早餐剛剛好。

杞子桂花糕

杞子桂花糕
看食譜

杞子有滋養、強壯、降血壓之效, 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個杞子桂花糕有陣陣桂花香,不太甜,特別適合愛美的你享用,美味又健康! 
做法超簡單,不用到酒樓都可以在家吃到~ 

懷舊白糖糕 (免臭粉)

懷舊白糖糕 (免臭粉)
看食譜

小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜又帶點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉,將材料拌勻待發酵,再蒸便成!當早餐或下午茶也不錯呢~ 

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Tags:

  • 港式
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