雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
快速的泰式炒河粉，在家自己做,可隨意加入肉類或海鮮！就算沒有調理包，自己調醬也很容易喔!!(自調...
材料：寬河粉（乾）、雞肉、蛋、小蝦米、小的炸豆腐、蔥、豆芽、小辣椒、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油、P...
粟米蓉又系可以千變萬化，如果屋企冇煲湯嘅時候，我就會用佢來滾湯！琴晚整左呢款好正， 15分鐘搞掂...
材料：粟米蓉、雞柳、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)、蛋、鹽
日式五目飯，煮法非常簡單，一鍋便有蔬菜有肉有飯，連調味料也很簡單，實在是超級忙碌的日子，打救煮婦...
材料：雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、鮮冬菇、舞菇、米、日式醬油（醃料調味）、味醂（調料調味）、日式醬油（米...
經常試食後 , 炸同焗都好味 , 炸既味道比較接近M記 , 而焗既就比較脆口 , 總知兩款做法都...
材料：雞脾肉、雞蛋、梳打粉、五香粉、黑胡椒碎、油、鹽 , 生粉、水、麥樂雞醬 (M記攞既)、保鮮...
滑滑嫩雞伴上臘腸 是最佳拍檔 加了蟲草花 讓白飯也沾上淡淡黃色 賣相很豐富呢!
材料：雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水 比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片
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