羊肉鮮嫩，營養價值高，對哮喘、貧血、氣血兩虛、體虛畏寒者均有很大的裨益，而且還具有補腎壯陽、體虛溫中等作用，男士適合經常食用。羊肉性溫，既能御風寒，又可補身體，是冬季補品之一。
上星期有幾日特別凍 , 就算落街買餸都要帶埋條頸巾保暖 , 每當天氣寒冷的時候 , 必然會令我想...
材料：羊腩、炸枝竹、冬菇、生菜、響鈴、烏冬、薑片、冰糖、蔥、去皮馬蹄、柱侯醬、南乳、腐乳、生抽、...
冰箱裡有一包冰鮮免治羊肉碎，原本想做個羊肉餃子，用羊腩煲的醬料調味，加入荀粒冬菇粒，像一顆濃縮羊...
材料：免治羊肉 、中型洋蔥 、蒜頭 、孜然粉 、牛至Oregano 、迷迭香Rosemary 、...
天氣開始轉涼啦！又系時候食羊腩煲！ 我至愛既屋企人來食飯，當然要煮大家都期待已久既羊腩煲啦! 剛...
材料：羊腩、枝竹、冬菇、馬蹄、竹蔗、生菜、紅蔥頭 切粒、薑、蔥、紹興酒、調味料：、柱侯醬、南乳、...
用鐵鑄鍋(Dutch Oven)放入焗爐焗印度口味乾羊肉咖喱飯唔駛火,包唔黐底. 用乳酪醃後再焗...
材料：羊腩粒、新鮮薄唐芫荽、新鮮薄荷葉、蕃茄、鹽、乾辣椒碎、孜然籽 (Cumin Seeds)、...
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