香草羊肉丸配青瓜乳酩汁Lamb Meatball with Tzatziki Sauce
冰箱裡有一包冰鮮免治羊肉碎,原本想做個羊肉餃子,用羊腩煲的醬料調味,加入荀粒冬菇粒,像一顆濃縮羊腩煲一樣,應該會很特別的。可是有人不想要吃澱粉質呀,所以又無限期擱置了。既然動了心要用那包羊肉,就決定換個方向,做香草羊肉丸。
份量: 20-25乒乓球大小
http://www.facebook.com/daisiujie115
份量: 20-25乒乓球大小
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TIPS
小貼士:
*肉丸可以用炸的,顏色及形狀都會更好
**也可以捏成圓餅狀成羊肉漢堡
***乳酪汁加入香草Dill(刁草)最為正宗
****羊肉的包裝是這樣
*****很多朋友可能會問,免治羊肉到那裡買呀?沒錯,普通超市是比較難買到,我也是在尖沙咀又名韓國街的金巴利道,一家名叫新國華的凍肉店購買。
*肉丸可以用炸的,顏色及形狀都會更好
**也可以捏成圓餅狀成羊肉漢堡
***乳酪汁加入香草Dill(刁草)最為正宗
****羊肉的包裝是這樣
*****很多朋友可能會問,免治羊肉到那裡買呀?沒錯,普通超市是比較難買到,我也是在尖沙咀又名韓國街的金巴利道,一家名叫新國華的凍肉店購買。
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