香草羊肉丸配青瓜乳酩汁Lamb Meatball with Tzatziki Sauce

Name: 香草羊肉丸配青瓜乳酩汁Lamb Meatball with Tzatziki Sauce
Yield: 1-2人
Ingredients: 450g(新國華一包 免治羊肉; 1/2個約150g 中型洋蔥; 4粒 蒜頭; 2茶匙 孜然粉; 1茶匙 牛至Oregano; 1茶匙 迷迭香Rosemary; 1茶匙 百里香Thyme; 1茶匙 鹽; 1茶匙 黑胡椒; 1隻 雞蛋; 150g Greek Yogurt (乳酪汁材料); １條 溫室青瓜 (乳酪汁材料); 兩粒 蒜頭 (乳酪汁材料); 1湯匙 檸檬汁 (乳酪汁材料); 約半茶匙 鹽 (乳酪汁材料); 約半茶匙 黑胡椒 (乳酪汁材料)

2015 年 11 月 21 日發佈列印

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冰箱裡有一包冰鮮免治羊肉碎，原本想做個羊肉餃子，用羊腩煲的醬料調味，加入荀粒冬菇粒，像一顆濃縮羊腩煲一樣，應該會很特別的。可是有人不想要吃澱粉質呀，所以又無限期擱置了。既然動了心要用那包羊肉，就決定換個方向，做香草羊肉丸。

份量: 20-25乒乓球大小

http://www.facebook.com/daisiujie115

食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 免治羊肉　 450g(新國華一包
- 中型洋蔥　 1/2個約150g
- 蒜頭　 4粒
- 孜然粉　 2茶匙
- 牛至Oregano　 1茶匙
- 迷迭香Rosemary　 1茶匙
- 百里香Thyme　 1茶匙
- 鹽　 1茶匙
- 黑胡椒　 1茶匙
- 雞蛋　 1隻
- Greek Yogurt　(乳酪汁材料) 150g
- 溫室青瓜　(乳酪汁材料) １條
- 蒜頭　(乳酪汁材料) 兩粒
- 檸檬汁　(乳酪汁材料) 1湯匙
- 鹽　(乳酪汁材料) 約半茶匙
- 黑胡椒　(乳酪汁材料) 約半茶匙