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清脆爽口,清爽入味,推介7款家常青瓜食譜!

清脆爽口,清爽入味,推介7款家常青瓜食譜!
Cook1Cook 於 4 年前

秋冬季乾燥,補水很重要,我推介青瓜,上能入菜,煲湯,做涼拌,下能補水,美白,做面膜,生吃:咬上一口鮮綠清脆,汁水豐盈。烹飪:煲湯,做菜,日常補水又清熱去火。

青瓜也是美容菜蔬,青瓜所含的黃瓜酶,能促進人體的新陳代謝,排出毒素,其中的維生素C,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成;其中的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用。

七款家常青瓜食譜:

【蒜香青瓜炒素火腿】【麻辣肉鬆粉皮炒青瓜】【青瓜鮑魚菇煮排骨】

【香腸炒小黃瓜】【小黃瓜炒里肌】【小黃瓜炒雞肝】【全蝦炒黃瓜】


青瓜食譜一:

蒜香青瓜炒素火腿

蒜香青瓜炒素火腿
看食譜


一個簡單易煮又好吃既家常菜式。

青瓜食譜二:

麻辣肉鬆粉皮炒青瓜

麻辣肉鬆粉皮炒青瓜
看食譜


粉皮不一定是做涼拌 , 稍為改變烹調方式 , 都可以好好味




青瓜食譜三:

青瓜鮑魚菇煮排骨

青瓜鮑魚菇煮排骨
看食譜


無論是醃漬至爽脆的, 還是煮至淋的青瓜 (黃瓜) 都同樣喜歡, 亦有各自不同味道, 不喜歡青瓜味道的朋友拿來煮菜至淋身就適合不過了~

青瓜食譜四:

香腸炒小黃瓜

香腸炒小黃瓜
看食譜


重新要恢復到辦公室上班,為了防疫,便當還是自己帶比較安全,一星期沒補貨了,翻出冷凍的香腸,與蒜片和小黃瓜一起快炒,就是ㄧ道美味好吃的便當菜了哦~

青瓜食譜五:

小黃瓜炒里肌

小黃瓜炒里肌
看食譜


家常快炒菜,簡單又好吃!低卡健康!帶便當也很好~有小里肌的柔軟和小黃瓜的脆軟口感,還吃的到快火快炒的香氣!



青瓜食譜六:

小黃瓜炒雞肝

小黃瓜炒雞肝
看食譜


這無疑是道配飯或下酒的好料理,雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞喔~

青瓜食譜七:

全蝦炒黃瓜

全蝦炒黃瓜
看食譜


海鮮類的快速料理,一直都是職業婦女的好幫手,備料到上菜,只需20分鐘!而且好吃低卡高蛋白!是年後輕食的好選擇,選擇同樣是快熟的蔬菜,保留蝦頭一起炒,吃的到全蝦的鮮甜和小黃瓜的清脆口感!!









 

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