牛肉 食譜1,402篇

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牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 【鮮菠蘿炒肥牛】

    【鮮菠蘿炒肥牛】

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    簡單易做又好味，快ｄ試試看

    材料：香水菠蘿、牛肉、鹽、黃糖、胡椒粉

  • 【黑椒露筍牛仔骨】

    【黑椒露筍牛仔骨】

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    現在做家庭主婦好幸福 食材選擇多 醬料選擇也多 有些現盛醬料好幫手 不過並不是個個牌子也好味 要...

    材料：牛仔骨、露筍、蒜茸、黑椒汁、胡椒粉、酒

  • 【鮮茄牛肉鬆】

    【鮮茄牛肉鬆】

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    自從肥媽介紹過我去慣的街巿 那檔有機菜檔的蕃薯 長期售罄 真係好生意 其實肥媽介紹的蕃薯 雪糕味...

    材料：蕃茄、碎牛肉、蒜茸、生抽、油、胡椒粉、鹽、茄膏、黃糖、黑椒碎、水

  • 【白靈菇炒肥牛】

    【白靈菇炒肥牛】

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    肥牛這種食材 非常好用 點煮都不會過火 易煮易配搭 有時街巿菜檔 會有種叫“白靈菇”的大菇 很大...

    材料：白靈菇、肥牛、蒜頭、鹽、蠔油、糖

  • 【泡菜炒肥牛】

    【泡菜炒肥牛】

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    近排不知為何 提不起興趣打食譜 拖得一日得一日 收埋好多存貨 你知啦 打個食譜都唔小字 仲要講下...

    材料：肥牛、泡菜、葱段、韓國泡菜醬、黑椒碎、海鹽

  • 【金菇大葱爆肥牛】

    【金菇大葱爆肥牛】

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    肥牛往往是冰箱常客 不過越食越貴 由70、80蚊食到現在140一磅 真係貴得緊要 不過有存貨 就...

    材料：肥牛1、大葱、洋葱、金菇、蠔油、鹽、糖、黑椒碎

  • 【大芥蘭炒牛肉】

    【大芥蘭炒牛肉】

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    冬天 有時在街巿 會看到有大棵的芥蘭買 一見我必定會買嚟試 配牛肉炒最夾 又爽又甜 大家不防留意...

    材料：大芥蘭、牛肉、蒜片、頭抽、鹽、胡椒粉

  • 【蒜片肥牛伴意粉】

    【蒜片肥牛伴意粉】

    moonmoonkitchen

    以前總覺得 煮西餐比較難 煮多咗 便會發現 原來西餐也不太難 意粉還可以有很多變化 汁醬有很多 ...

    材料：意粉、肥牛、蒜頭、BB露筍

  • 住家小炒 – 沙茶四季豆紅椒炒牛柳

    住家小炒 – 沙茶四季豆紅椒炒牛柳

    lulukitchen

    四季豆含有優質蛋白、礦物質和維生素 紅椒營養豐富，含維生素A、維生素C 牛肉又有豐富鐵質 ...

    材料：四季豆、紅椒、牛柳、蒜蓉、米酒 (牛柳醃料)、味醂(牛柳醃料)、生抽(牛柳醃料)、沙茶醬 ...

  • 【薑汁肥牛煲】

    【薑汁肥牛煲】

    moonmoonkitchen

    慢磨機除了可以磨果汁 磨薑汁也很方便 平日一嚿薑唔係搾到好多汁 用慢磨機就可以好快好輕易 ...

    材料：肥牛、薑、紅蘿蔔、本菇、雞湯、薑汁、鹽、蠔油、糖、胡椒粉

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