【白靈菇炒肥牛】
2015 年 12 月 25 日發佈 moonmoonkitchen
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肥牛這種食材
非常好用
點煮都不會過火
易煮易配搭
有時街巿菜檔
會有種叫“白靈菇”的大菇
很大個的
往往是切開來售賣
用白紙包好
價錢不太貴
今日就用這兩種食材
配搭一下吧
非常好用
點煮都不會過火
易煮易配搭
有時街巿菜檔
會有種叫“白靈菇”的大菇
很大個的
往往是切開來售賣
用白紙包好
價錢不太貴
今日就用這兩種食材
配搭一下吧
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1白靈菇用廚紙抹乾淨，略沖水，切成厚片。
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2肥牛解凍。
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3起鑊下油，爆香蒜片，下肥牛兜炒。
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4加入白靈菇兜勻，下調味蓋上蓋煮約3分鐘即成。
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